이디야커피 EDIYA COFFEE 마케팅 케이스연구- (이디야 기업분석과 SWOT분석및 이디야 마케팅전략과 경영전략 사례분석과 이디야 새로운전략 제안)

소개글

이디야커피 EDIYA COFFEE 마케팅 케이스연구- (이디야 기업분석과 SWOT분석및 이디야 마케팅전략과 경영전략 사례분석과 이디야 새로운전략 제안)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 이디야커피 EDIYA 기업소개
(1) 이디야 기업개요
(2) 주요연혁
(3) 이디야 현황분석

2. 국내커피시장 상황분석

3. 경쟁사(스타벅스,카페베네)와 비교하여 이디야커피가 지니는 장점분석

4. 이디야 마케팅 전략연구
(1) 이디야커피 SWOT분석
(2) 이디야커피 STP분석
(3) 이디야커피 마케팅믹스 4P분석

5. 이디야 주요 경영전략
(1) 사회공헌 활동
(2) 수요공급 전략
(3) 독서경영
(4) 서비스전략

6. 이디야 새로운 전략제안

7. 결론 및 느낀점

본문내용

노력해야 할 것이다.
(2) 꾸준한 국내 점포와 고객 확충
현재 이디야 매장의 80%가 서울과 경기도와 같은 수도권에 집중되어 있다. 수도권 내에서도 작은 골목상권과 상대적으로 점포 확장이 유리한 대학교나 역세권에 주로 위치에 점포를 두고 있다. 그래서 이디야는 향후 현재 매장수가 상대적으로 적은 경기북부와 지방 매장에서의 성장 가능성을 보았다. 다른 경쟁업체들의 경우에는 대형점포를 고집하기 때문에, 그들의 현재와 같은 방식으로 진출한다면, 적은 유동인구로 상대적으로 매출액이 적은 것은 물론 고객층의 수입이 수도권보다 적은 편이기에 커피 가격에 더욱 민감한 고객들이 많기에 그들이 목표하는 수익을 거두기엔 어려움이 있을 것이다.하지만 이디야 커피는 나름의 합리적인 가격과 좋은 품질의 커피라는 경쟁력과 적은 비용과 작은 매장크기 위주라는 틈새 전략을 바탕으로 수도권 이외의 지역에 진출이 가능하다고 판단하였고, 실제로 이를 준비 중에 있다. 특히 다른 경쟁매장이 쉽게 들어올 수 없는 아파트 단지나 군부대 주변 지역 등은 이디야만이 진출할 수 있는 매력적인 입지라고 한다. 그래서 전국민 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 이디야 커피로 성장할 수 있을 것이다.
(3) 커피전문점은 이용대상과 이용목적에 따라 커피전문점 선택이 달라지기에 고객별 포지셔닝을 해야함.
요즈음 커피전문점을 방문하는 고객들의 연령대가 다양해지고 있고, 그에따라 커피전문점을 방문하는 목적 또한 각각 다를 것이다. 특히, 이디야는 가격경쟁면에서 타브랜드에 비해 우수하기 때문에 그만큼 많은 소비자들이 부담없이 방문하곤 한다. 이때 소비자의 특성에 맞는 서비스를 제공하여, 소비자에게 만족감을 준다면 이디야에 대한 고객 충성도 제고로 매출 상승과 커피브랜드 시장에서 이디야의 점유율 향상에 도움이 될 것이다. 설문조사를 통해 알 수 있듯이 단순히 커피를 마시기 위해 커피전문점을 방문하기보다, 커피전문점이 만남의 장소 역할을 하고 있고, 독서나 공부를 위한 학습의 장소, 그리고 커피전문점의 분위기 자체를 즐기기 위해서 방문하는 고객들이 있는 만큼 고객의 니즈를 파악하여 그에 맞는 전략을 구사하는 것이 필요하다.
(4) 커피전문점은 주위의 권유에 따라 선택할 가능성이 높다.
소비자들의 커피전문점 선택은 주위의 권유에 따라 선택할 가능성이 높다. 흔히 말하는 ‘입소문’에 의해 고객이 되는 경우가 많다. 이럴 경우는 대게 혼자서 커피전문점을 방문하는 것이 아닌 동료와 함께 방문하는 경우가 많다. 동료와 함께 방문하기 때문에 버즈 마케팅이나 현장마케팅이 중요한 역할을 할 것이다. 그리고 2인이 한번에 주문할 경우에 추가적인 가격할인이나, 마일리지의 일정부분을 더 주는 것과 같은 마케팅의 실행으로 소비자의 마음을 사로잡는 것이 필요할 것이다.
수요가 증가하는 만큼, 공급 또한 증가하고 있기 때문에 커피전문점 시장의 경쟁은 시간이 지날수록 더욱 치열해 지고 있다. 이러한 경쟁하에서 살아남기 위해서는 고객의 니즈를 경쟁사보다 빨리 파악해서 고객의 입맛에 맞게 효율적인 방법으로 제공해야, 고객의 만족을 이끌어 낼 수 있고, 이는 브랜드 이미지 제고와 신뢰도로 연결되어, 커피전문점 시장에서 우위를 차지할 수 있는 기능할 것이다. 이디야 커피전문점은 지금의 가격경쟁력을 그대로 유지한채, 그 밖의 고객이 만족하지 못하는 부분을 파악하여 채워줌으로 발전을 도모해야 할 것이다.
7. 결론 및 느낀점
위와 같이 꾸준한 발전 방향 모색으로 국내 커피시장의 새 바람을 일으켰지만 이디야커피는 마케팅적 측면으로 지니는 한계점들이 여전히 존재한다. 첫째로 브랜드 이미지에서 차별화가 덜 이루어졌다는 점이다. 카페베네 하면 우드 재질의 인테리어와 대표 상품인 카라멜 마끼야또 및 허니브래드, 계절상품 녹차빙수 등이 떠오른다. 스타벅스 역시 고유의 초록 사이렌 문양 엠블렘과 아메리칸 스타일의 커피 메뉴, 그란데, 벤티 등으로 커피 사이즈 선택 폭을 넓힌 점, 다양한 브런치 메뉴들이 떠오른다. 이에 비해 이디야커피는 브랜드 이미지가 구축하고 있는 역량이 턱 없이 부족하다.
이디야커피를 떠올렸을 때 소비자가 직관적으로 받아들일 수 있는 이미지가 ‘합리적인 가격’외에는 없다는 점이다. 항간에는 이디야커피는 값이 싼 대신 맛이 떨어진다는 소문도 돌고 있다. 같은 가격으로 하고 소비자에게 스타벅스 아메리카노와 이디야커피 아메리카노를 함께 내밀었을 때 소비자가 어떤 컵을 택할 것인지는 불 보듯 뻔하다. 강점 상품이 있는 것도 아니고 브랜드로서의 이디야커피만이 가지고 있는 ‘그 무엇’이 없다.
이러한 이유들로 이디야커피는 더욱 시장에서 브랜드 특장점과 정체성을 갖기가 쉽지 않은 것이다. 제품 포지션이 모호하기 때문에 소비자들은 확실하게 얻을 수 있는 고객가치가 무엇인지 쉽게 받아드리지 못한다. 이러한 점들을 개선하기 위해 이디야커피는 시장 표적화를 좀 더 자세하게 이뤄야 할 필요성이 있다. 어떤 제품을 가지고 정확히 어떤 구매력을 가진 소비자들을 주 타겟으로 할 것인지 설정해야 한다. 무조건 값이 싸다고 해서 다가 아닌 것이다. 또 커피 맛과 메뉴의 개선을 통해 커피 애호가 등의 새로운 잠재 소비자들을 실질 구매자들로 이끌어야 한다.
즉, 목표 시장을 정확히 설정함과 더해 그 시장을 확대시켜야 한다는 것이다. 또한 커피 값이 싸다고 해서 브랜드 이미지까지 값이 싼 것으로 전락시켜버려서는 안 된다.
이디야커피는 소비자에게 친숙하게 다가가는 브랜드 이미지를 기본으로 하여 고급스러운 여유가 느껴지는 커피 전문점의 이미지를 구축해가야 할 것이다. 이디야커피는 마케팅적 측면에서 부족한 점이 보이지만 분명 잠재 성장력이 농후하게 축적되어 있고 시장에서도 이제는 어느 정도 입지를 다져놓았다고 할 수 있다. 앞으로는 스타벅스, 카페베네 등 타 경쟁기업과의 경쟁만을 우선으로 생각해서는 안 된다. 오랜 노력의 결과로 입지를 얻어낸 시장에서 어떻게 하면 브랜드 정체성을 확고히 할 수 있는지를 직원 모두가 함께 고민해봐야 할 것이다. 이디야커피가 앞으로는 가격적 메리트와 대표 브랜드 이미지 두 마리 토끼를 잡아 소비자의 마음을 더욱 사로잡는 브랜드로 거듭나길 바란다.

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