피자헛 SWOT분석과 미래 마케팅전략 기획안

소개글

피자헛 SWOT분석과 미래 마케팅전략 기획안에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 피자헛 기업개요

2. 피자헛 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

3. 피자헛을 위한 미래 마케팅전략 수립

본문내용

사들의 대두로 그들 자신의 정체성을 잃어버렸다. 이를 다시 극복하기 위하여 ‘정체성의 확립’을 과제로 삼고 대안으로 ‘향수의 자극’과 ‘함께하는 피자헛’을 테마로 삼고 그를 이용한 대안을 제시하였다.
과거 피자헛이 전성기였을 시절 가족과 함께 피자헛을 이용한 경험이 있는 20~30대를 주 고객층으로 잡고, 그들의 향수를 자극하는 추억의 메뉴를 제작, 가족과 함께 방문시 폴라로이드 사진을 찍어주는 등 과거에 했었던 경험을 불러일으키는 방식으로 피자헛에 관한 기억을 불러일으키면서 동시에 ‘가족과 함께’라는 슬로건을 다시 부활시키는 방법을 제시하였다.
과거에 있었던 추억을 불러일으킴으로써 초심으로 돌아가겠다는 기업의 의지를 고객에게 직접적으로 제시하고, 추억을 간직한 피자헛에서 새로운 추억을 만드는 경험을 통해 고객에게 더더욱 친근한 이미지를 부여함으로써 피자헛의 발전을 도모하였다.
마지막으로 필자에게 지난 여름 유럽 여행 중에 피자의 본고장인 나폴리에 가서 피자를 먹을 기회가 있었다. 이때 현지 사람들이 피자를 맥주와 더 많이 즐겨먹는 다는 사실을 알았다. 그래서 ‘Pizza Hut Beer’라는 이름의 기존의 맥주집과 피자헛의 피자(안주의 개념)를 요소로 한 새로운 형태의 매장을 제안한다. 젊은이들이 많이 몰리는 시내 중심가나 대학가에 이와 같은 새로운 형태의 체인점을 운영하게 되면 맥주의 톡 쏘는 시원한 맛이 고급안주인 피자의 느끼함을 덜어주며 청 · 장년층 을 타겟 으로 할 때 좋은 효과를 거둘 것이다. 안주 형태의 피자 개발이 필수이다. 항상 새로운 시도를 할 때에는 새로운 아이디어를 다른 경쟁업체 들이 따라 하기 힘들어야 좋다. ‘Pizza Hut Beer’는 간단히 보면 기존의 술집에서 안주만 피자를 가져 다 놓은 것이 아닌가 하는 질문을 할 수 있다. 그렇다면 기존의 술집도 피자안주만 개발하면 되지 않겠느냐 하는 것이다. 그러나 ‘Pizza Hut Beer’는 피자헛 이라는 엄청난 브랜드의 힘을 업고 출발하기 때문에 이곳을 찾는 사람들은 기존의 질서 없는 어지러운 술집보다는 이름있고 깨끗한 이미지의 술집이라는 이미지 때문에 젊은 여성들에게 크게 어필할 것이다. 그리고 점차 표적 고객층 을 확대시키는 것이다. 기존 매장의 피자와는 달리 피자를 작은 조각으로 나누어 먹기 좋게 메뉴를 구성하는 것도 필요하다. 이 밖에 피자만 나오게 되면 식상해 질 수 있는 테이블을 재치 있게 꾸미는 것도 요구된다.

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