Emulsion 제조 실험 예비보고서

소개글

Emulsion 제조 실험 예비보고서에 대한 보고서 자료입니다.

목차

실험 제목
실험 목적
실험기구 및 시약
실험방법
이론
예상결과
참고문헌

본문내용

의 의미를 설명하시오. Surface tension과 관련하여 설명하시오.
CMC는 미셀이 형성되고 시스템에 추가 된 모든 추가 계면 활성제가 미셀을 형성하는 계면 활성제의 농도로 정의되며 임계 미셸 농도라고 한다. Surface tension은 표면장력으로 계면 활성제의 농도에 따라 크게 변하는데 계면 활성제의 농도가 임계 미셀 농도까지 도달하면 표면 장력은 상대적으로 일정하게 유지되거나 더 낮은 기울기로 변경된다.
예상결과
4)의 내용에서와 같이 Tween-60의 조성이 큰 용액일수록 O/W형 emulsion이 만들어질 가능성이 크다. 제조된 에멀젼은 원심분리를 통해 안전성을 평가하는데, 이는 원심 분리되며 파괴된 오일상 무게를 상대적인 비율로 환산해 나타낼 것이다. 또한 이를 광학현미경을 통해 크기를 관찰하게 되는데, 계면활성제의 농도가 증가할수록, 분산상인 물의 농도가 증가할수록 입자 크기가 작아질 것이다.
참고문헌
유기화학실험, 양성봉, 대웅, 97-100p
일반화학, K.C Timberlake, 자유아카데미, 1998. 67p
혼합미셀형성에 의한 베타카로틴의 가용화, 박원봉 외 3명, 자연과학연구논문집 vol.15, p19~20, 2003

키워드

emulsion 실험,   emulsion,   화공기초실험