영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오

소개글

영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌

본문내용

맞게 영양관리를 해주는 것이 중요합니다. 또한 영유아기부터 어린이 때까지 성장발달로 인해서 뼈가 자리 잡는 시기로 뼈 건강에 도움이 될 수 있도록 칼슘이 많은 음식을 섭취해주는 것이 좋습니다.
Ⅲ결론
채소에 대한 거부감을 줄이고 편식하는 식습관 개선을 위해 진행된 푸드 브릿지 4단계 교육은 단계로 이루어져 어린이들이 좋아하지 않는 식재료를 활용한 오감놀이나 미술체험, 모종 심기 등 놀이 체험을 통해서 식재료에 대한 거부감을 줄이고 다양한 조리법과 요리활동을 통해서 친근감을 형성하면서 호기심을 자극 시켜 먹는 즐거움을 느끼게 해준다면 아이들도 편식을 하기 보다는 흥미를 느끼고 즐겁게 먹는 습관을 가질 수 있으리라 생각이 됩니다. 또한, 어린이 영양지수 사전이나 사후 조사와 식사 행동이나 지도 유형 검사를 통해서 영유아기 편식 식습관 형성의 원인을 살펴보고 이를 개선할 수 있는 방안을 찾아야 되며 특히 장보기나 요리하기, 식사하기 등 일상생활과 연계된 교육으로 실시를 하게 된다면 아이들에게 받아들여지는 효과는 크게 작용 될 것입니다. 여성분들이 사회 진출이 증가하게 되면서 맞벌이 부부가 증가하게 되었고 어린이들의 건강한 식생활이 위협을 받고 있는 실정입니다. 여성의 사회 진출로 바빠지게 되면서 외식이 많아지게 되고 인스턴트음식이나 패스트푸드 섭취가 증가하게 되었습니다. 어떤 식재료를 먹는 다는 행위는 학습된 결과로 얻어지는 것으로 어릴 때 먹었던 그 때 그 음식이 커서도 선호도를 가지게 됩니다. 따라서 어릴 때 바람직한 식습관 형성은 국가의 미래 건강을 위해서라도 필수적인 교육 내용이어야 된다고 생각합니다.
Ⅳ참고문헌
http://www.fsnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=22487
대한급식신문
http://www.kbmaeil.com/news/articleView.html?idxno=397773
경북매일신문
가정 훈육 백과사전
- 다카하시 야요이 저자 / 황소연 역 / 길벗 / 2017.10
영유아 건강교육
- 유미림, 강혜원 외 1명 저자 / 어가 / 2021.03
아동영양의 이론과 실무
- 박상욱 저자 / 형설출판사 / 2018.09
아동영양학
- 김일옥, 최경순 외 3명 저자 / 양서원 / 2013.03
편식하는 아이 건강하게 키우는 방법
- 김민경 저자 / 라온북 / 2021.07
우리아이 편식이 달라졌어요
- 전도근, 조효연 저자 / 교육과학사 / 2010.07

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