외식업체의 인터넷 마케팅(전자상거래 패밀리 레스토랑 외식산업 마케팅전략)

목차

< 서론 >
1. 인터넷 마케팅 이란?
2. 마케팅 진행
3. 인터넷 마케팅의 가치

< 본론 >
1. 프랜차이즈 패밀리 레스토랑 현황
2. 패밀리 레스토랑 인터넷 마케팅의 종류와 사례
(1) 사이버 머니
(2) 패밀리 레스토랑의 타 기업과의 제휴를 통한 마케팅
(3) 이동 전화 업체와 제휴
(4) 패밀리 레스토랑의 인터넷을 통한 쿠폰 발행 및 이벤트
(5) 인터넷을 이용한 주문
(6) 각 매장의 지도 정보

< 결론 >
1. 외식업체 인터넷 마케팅의 장점
2. 외식 업체의 인터넷 마케팅 단점

본문내용

이타베이스가 형성되어 새로운 제품이 소개될 때마다 고객과 연락을 취할 수 있다.
즉, 외식 업체에서는 홈페이지에 게시판을 만들어 당사에서 식사 후의 불편이나 문제점 등을 올릴 수 있도록 하여 정보를 얻어 마케팅에 반영 할 수가 있다.
또한 메일이나 Q&A 항목을 만들어 고객이 궁금한 점 등을 대답해주고 있다.
(2) 정보의 양
지면이나 방송을 이용한 마케팅에는 광고료 제약 때문에 소비자에게 제공하는 상품이나 서비스 정보의 양에는 한계가 있었다. 그러나 웹을 통한 인터넷 마케팅은 적은 양으로 무제한 정보 제공이 가능하다. 시간이나 지면을 고려하지 않고 고객에게 전달하고자 하는 내용을 체계적으로 인터넷을 통하여 제공되기 때문에 최상의 정보공유가 가능하다.
(3) 유통구조의 양
기존의 유통구조는 도매상에서 소매상을 거쳐가는 과정에 중간상의 개입으로 제품의 판매가에 영향을 많이 끼쳐왔다. 그러나 웹을 통한 인터넷 마케팅은 중간상이 개입할 수 있는 공간이 많지 않기 때문에 유통구조 측면에 변화가 일어나고 있다. 생산자는 인터넷을 통하여 직접 상품을 안내하고 주문을 받을 수 있어서 영업의 대가로 이득을 취하는 판매조직이 필요 없게 된다. 그대신 주문을 받은 상품을 배달해 주는 서비스 산업이 비약적으로 발전할 것이다. 또한 저렴한 가격으로 가격에 대한 실랑이를 벌이지도 않을 것이다. 사고 나서 비싸게 구입하지 않았나 하는 의구심이 없을 것이다. 물건 사용시 발생하는 하자나 의문사항은 바로 인터넷 판매자와 연결해서 고객 서비스를 받을 수 있으므로 물질적, 정신적 혜택은 크다고 할 수 있다.
(4) 시간 절약
외식업체에 경우 기존에는 쿠폰 등을 우편이나 등기로 발송을 하여 고객이 받아보기까지 시간이 걸렸다. 하지만 인터넷 마케팅은 쿠폰이나 소식지 등을 이 메일로 발송하거나, 당사의 홈페이지에 들어가서 바로 확인 할 수 있으므로 시간이 절감된다.
(5) 환경 보호
쿠폰에나 소식지 등을 제작하는데 드는 비용, 종이, 인쇄잉크, 운반에 드는 비용과 연료 소모 등을 감안한다면 인터넷 마케팅은 제품정보 교환은 국가적 경제 차원에서 이익을 가져다 준다. 우체국을 통한 제품 선전 광고 전단도 줄 것이다. 수많은 광고지를 절약하면서 수많은 고객과 접촉하기 때문에 인터넷은 지구의 환경측면에서 대단한 역할을 담당할 것이다.
2. 외식 업체의 인터넷 마케팅 단점
(1) 표적화된 광고
인터넷 이용자들은 표적화된 광고를 싫어한다. 기업으로 들어오는 전자우편 광고를 성가시게 느끼고, 다른 사람에게 알림으로써 기업 이미지가 나빠질 수 있다.
즉, 각각의 외식업체에서 발송하는 메일이 모든 사람에게 정보가 되는 것은 아니라는 것이다. 그 메일을 꼼꼼히 읽어보는 사람도 있겠지만 오히려 귀찮게 여겨 읽지도 않고 지워버리는 경우도 있는 것이다.
(2) 부정적인 정보
또한 인터넷에 자유롭게 게재되는 자사제품에 대한 부정적인 정보 때문에 회사가 손해를 입는 경우도 발생한다. 경쟁자의 참고자료가 기업의 신뢰성과 합리성 등에 치명적인 결과를 낳게 할 수도 있다.
예를 들어 A라는 사람이 T이라는 패밀리 레스토랑에 갔는데, 음식 맛도 형편없고 서비스도 엉망인데다 비싸기만 하다고 T의 홈 페이지나 기타 싸이트에 글을 올렸다고 해보자.
물론 그 글을 읽고도 별 동요없이 T패밀리 레스토랑에 가는 사람도 있을 것이다. 하지만 대부분의 사람들은 T라는 패밀리 레스토랑에 대한 신뢰를 잃게 될 것이다.
(3) 보완성
인터넷의 보완성 문제 즉, 인터넷 마케팅의 정보유출에 있다. 웹을 통하여 경쟁자의 정보나 소비자 동향을 쉽게 파악할 수 있다. 이는 뒤집어 생각하면 경쟁자 역시 인터넷을 통하여 나의 활동이 감시되고 정보가 유출 될 수 있다.
또한 고객의 입장에서 보면 웹을 통해 고객의 정보가 유출되어 피해를 보는 경우도 간혹 있다.
< 참고 싸이트 >
▶ http://cba.soongsil.ac.kr/project992/market2/3kim/인터넷마케팅이란.htm
▶ http://www.azc.co.kr/main3/web2.htm
▶ http://www.itmast.com/ec/concept/000220b1c.html
▶ http://myhome.naver.com/pjy1102/study0001-3.html
▶ http://www.pos114.co.kr/html/news/news111-03.htm
▶ http://www.pointpark.com/html/dictionary/food/tgi.html
▶ http://www.tgif.co.kr/
▶ http://www.lgcapital.com/prd_svc/card/card_bigfamily.jsp
▶ http://www.outback.co.kr/news/news.htm
▶ http://www.marche.co.kr/index2.asp
▶ http://www.ktfmembers.com/CardBlueDetailInfo.jsp
▶ http://www.ourstory.co.kr/index1.htm
▶ http://www.menupan.com/company/n_company_b13.htm
▶ http://www.tonyromas.co.kr/
▶ http://www.sizzler.co.kr/
▶ http://www.ttl.co.kr/ttlcenter/index.php?p=3
▶ http://www.cosmall.com/member/talksalong/Main.jsp
▶ http://mobilenet.snu.ac.kr/yong627/html/food_contents.htm
목 차
< 서론 >
1. 인터넷 마케팅 이란?
2. 마케팅 진행
3. 인터넷 마케팅의 가치
< 본론 >
1. 프랜차이즈 패밀리 레스토랑 현황
2. 패밀리 레스토랑 인터넷 마케팅의 종류와 사례
(1) 사이버 머니
(2) 패밀리 레스토랑의 타 기업과의 제휴를 통한 마케팅
(3) 이동 전화 업체와 제휴
(4) 패밀리 레스토랑의 인터넷을 통한 쿠폰 발행 및 이벤트
(5) 인터넷을 이용한 주문
(6) 각 매장의 지도 정보
< 결론 >
1. 외식업체 인터넷 마케팅의 장점
2. 외식 업체의 인터넷 마케팅 단점
외식업체의 인터넷 마케팅

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