유통산업 부분의 SCM적용사례

목차

1. SCM(Supply Chain Management: 공급망 관리) 정의

2. SCM 필요 배경

3. 외국의 SCM현황

4. SCM 주요 응용기술
1) 자동발주시스템(CAO : Computer Assisted Ordering)
2) 지속적인 상품보충(CRP, Continuous Replenishment Programs)
3) 크로스도킹(Cross Docking)

5. CR(Continuous Replenishment)
(1) CR의 개념
(2) CR 추진의 필요성
(3) CR의 운영 방법

6. 사례연구
(1)롯데 마그넷
(2) Sonae와 Procter & Gamble

본문내용

물류센터에 이르는 서비스 개선, Sonae 물류센터로부터 Sonae의 각 매장에 이르는 서비스 개선, 수송 최적화, 물류계획 개선, 리드타임 단축, 실사시간 및 물류데이터 일치 등에 있어서 개선효과가 있었다.
Sonae와 P&G에 CR을 추진함으로써 얻은 최대의 이점은 서비스수준이 개선, 유지됨과 동시에 제조업체에서 유통업체에 이르는 공급체인 내에서 재고수준이 감소하였다.
ECR 시범사업의 모든 결과는 Sonae와 P&G가 공동으로 운영한 "Tableau de bord"를 통하여 시범사업을 시작할 때 두 기업이 합의한 모든 부문에 대해서 월별로 체크하였으며, 두 기업이 상호합의한 체크항목은 다음과 같다.
*재고수준
*서비스수준
*주문량
*리드타임
*상품하역횟수
*수송최적화
*기타
○ P&G의 CRP시스템
P&G가 운영한 CRP시스템에서는 다음의 4가지 변수를 고려하였다.
*Sonae 물류센터의 상품재고
*P&G가 주문서를 발송하였지만 아직 Sonae에 배달되지 않은 상품
*Sonae 결품상품
*물류센터에서 매장으로 출고되는 전세계 매출액
이러한 4가지 데이터는 매일밤 자정 Sonae사의 물류센터에서 EDI 재고현황보고서(INVRPT)의 형태로 P&G로 전송되었다.
Sonae 물류센터에서 전송된 재고현황보고서 정보를 기초로 하여 P&G의 IBM CRP소프트웨어는 예측데이터를 계산하고, 재고관리원칙에 따라 리드타임과 Sonae 물류센터에서의 하역시간 등을 고려하여 배송수량을 산출하였다.
CRP 소프트웨어에 의해서 자동으로 작성된 주문서는 P&G와 Sonae의 시스템으로 동시에 전송되고 각 시스템에서 수령한 주문서는 자동적으로 통합되었다. 이러한 프로세스와 더불어 물리적인 배송활동은 일반적인 관행을 따랐다.
○ 시범사업 초기결과
시범사업의 첫 단계는 2개월간의 데이터를 가지고 시뮬레이션을 통해 CRP시스템이 산출한 결과와 실제결과를 비교하는 작업이었다. 이 작업은 1996년 12월에 실시하였는데, 그 결과에 대해 P&G와 Sonae 양사 모두 서비스 수준을 유지하면서 Sonae창고의 재고를 현저히 감소시킬 수 있는 획기적인 시스템이라고 긍정적으로 평가하였다.
이 프로젝트를 시행하는 동안 P&G는 CRP시스템을 통한 물류변동성 감소효과가 있었다. 이러한 효과때문에 P&G와 Sonae는 CRP시스템을 공식적인 업무시스템으로 채택하기에 이르렀고, 시뮬레이션 단계가 진행되는 동안 Sonae는 CRP시스템으로의 전환을 위해 내부프로시저와 시스템을 준비하였다. 이 단계는 1997년 3월에 완료되었다.
P&G와 Sonae는 1997년 6월에 처음으로 Sonae물류센터에 CRP를 적용하였으며, 1997년 7월에는 두번째 물류센터에 대한 CRP의 본격가동 작업을 완료하였다.
CRP가동 후 1개월 동안은 각 물류센터에 배치된 Sonae의 재고관리 담당자가 주문서를 확인하였으며, 각 주문서는 P&G와 Sonae의 시스템에서 수작업으로 통합되었다.
이 기간 후에 P&G와 Sonae의 시스템에서 CRP 주문서에 대한 완전한 자동통합이 시행되었다. CRP시스템 가동 후 3개월 동안의 정량적인 시범사업결과는 다음과 같았다.
*Sonae물류센터에서의 재고량 24% 감소
*CRP 시스템을 시행한 후에도 P&G와 Sonae 서비스수준은 그대로 유지
*시범사업을 통하여 양사는 공급체인에서 추가적으로 개선해야 할 사항을 확인
- 회전률이 낮은 상품에 대해서는 국가별 중앙집중관리를 통한 영업비용 감축
- P&G의 주문서 단순화
- 배송관행 개선
- Sonae 물류센터 운영개선
- 행정단순화 (송장 감소 및 송장에러 감소)
- 재고수준 감축
정성적인 면에서의 시범사업결과는 다음과 같았다.
*Sonae 매장의 선반재고에 대한 P&G의 소유관리개선
*Sonae의 CRP데이터(주문내역, 재고수준, 판매수치, 결품데이터 등)를 P&G의 통합계획 시스템으로 통합
*주문서 입력에러 감소
*Sonae의 역할이 '바이어'에서 '재고관리자'로 전환
*영업상 주된 활동이 판촉활동, 상품의 입점 또는 삭제, 적체된 재고처리 등 특수한 프로 세스의 처리로 전환
○ CR 시범사업의 시사점
1) 조직
P&G와 Sonae는 시범사업을 통한 기능변화에 대처할 수 있도록 프로젝트에 관여하는 인력교육에 투자해야 했다. 아울러, 두 기업의 고위 관리자가 시범사업에 적극 참여함으로써 시범사업의 성공에 큰 기여를 하였다.
2) 배송 신뢰성
양사의 공동목표는 P&G로부터 Sonae 물류센터까지, 또한 Sonae 물류센터에서 매장까지 100% 정확한 배송(완전한 물량의 정시배달)을 달성하는 것이었다.
3) 정확한 재고관리
CRP솔루션과 EDI를 사용함으로써 Sonae는 특히 물류센터와 매장에서 보다 정확한 재고관리를 구현할 수 있었다.
4) 온라인 정보
P&G는 매일 1회 물류센터의 재고수준, 판매량, 결품상품 등에 대한 정보를 얻을 수 있었다.
5) 부가가치프로세스에 대한 공동관리
판촉, 상품 입점 및 삭제 등과 같은 부가가치프로세스를 공동으로 관리함으로써 두 기업의 영업효율성을 제고하였다.
6) 비용/지출 감소
CRP를 통해 시장 대응력을 개선하고, 재고수준을 감축하고, 반복적 행정 및 물류관리 업무에 사용하는 시간을 감소시킴으로써 두 기업 모두 현저한 비용절감 효과를 거두었다.
7) 초기과제
포르투갈 시장에서 소비자들의 월간 소비변동패턴에 대한 이해, 전자적으로 데이터전송 그리고 P&G가 Sonae의 영업에 대해 깊은 지식을 가져야 한다는 것이 초기과제였다.
목 차
1. SCM(Supply Chain Management: 공급망 관리) 정의
2. SCM 필요 배경
3. 외국의 SCM현황
4. SCM 주요 응용기술
1) 자동발주시스템(CAO : Computer Assisted Ordering)
2) 지속적인 상품보충(CRP, Continuous Replenishment Programs)
3) 크로스도킹(Cross Docking)
5. CR(Continuous Replenishment)
(1) CR의 개념
(2) CR 추진의 필요성
(3) CR의 운영 방법
6. 사례연구
(1)롯데 마그넷
(2) Sonae와 Procter & Gamble

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물류산업,   도매업,   소매업,   공급망관리,   제조업,   마그넷