올바른 테이블 매너에 대하여

본문내용

쥐나 왼손에 쥐나 질긴 것은 꽂아서 먹고 연한 것은 떠서 먹는 것이 올바른 사용법이다.
6) 요리를 다 먹은 후 나이프와 포크는 나란히 접시 오른쪽 아래로 비스듬히 놓는 다.
나이프와 포크를 어떤 형태로 접시 위에 놓느냐에 따라 웨이터에게는 하나의 신 호가 된다. 요리를 다 먹은 후 나이프는 바깥쪽, 포크는 안쪽으로 나란히 접시 중앙에서 오른쪽 아래 방향으로 비스듬히 놓아둔다. 이때 나이프의 날은 안쪽 (자신)으로 향하게 하고, 포크는 등을 밑으로 한다.
7) 냅킨을 수건으로 사용해서는 안 된다.
식사를 하고 나서 무의식적으로 냅킨으로 음식물을 닦는 경우가 있다. 이것은 올바른 테이블의 매너가 아니다. 휴지로 음식물이 묻은 곳을 조심스럽게 닦은 다음 화장실에 가서 물로 씻어내는 것이 바른 자세이다.

키워드

올바른,   테이블,   매너,   에티켓,   식사,   웨이터