이탈리아 음식문화

소개글

이탈리아 음식문화에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1) 이탈리아 요리의 역사
르네상스 시대의 음식
르네상스 시대의 요리법과 에티켓

2) 이탈리아 요리의 특징  지방색이 있는 와인
식사의 습관
파스타 먹는 방법

3) 이탈리아 정찬코스
각종 요리 소개….


4) 이탈리아 요리의 종류
pizza(피자) pasta (파스타) Risotto 등.

5) 지방별 전통요리
북동부
북서부
중부
남부 등….

본문내용

식사의 습관
이탈리아인은 잘 거는 국민으로 알려져있다.
식전주로 위를 적당하게 자극하고 안티파스트
프리모피아토 세콘도피아토 등..
카페,에스프레소(CaffetEspresso)
이탈리아에서 커피는 카페(caffè)라고
부릅니다. 이 카페는 일반적으로
에스프레소를 가르키기 때문에
바 (bar)에 가서 '카페 주세요!'
하면 그냥 에스프레소를 줍니다.
이게 처음 먹으면 약을 먹는 것처럼 무척
독하지만 마시면마실수록 빠져드는
마법같은 매력이 있습니다.
이탈리아 요리의 종류
지방별 전통요리
등 파워포인트 발표자료

키워드

이탈리아 요리의 특징,   이탈리아 정찬코스,   이탈리아 요리의 종류