메뉴펼치기
회원가입
|
로그인
|
마이페이지
|
충전하기
|
장바구니
|
고객센터
검색어 자동완성 닫기
김치에 관한 정리
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
본 자료는
7페이지
의 미리보기를 제공합니다. 이미지를 클릭하여 주세요.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
해당 자료는
7
페이지 까지만 미리보기를 제공합니다.
7
페이지 이후부터 다운로드 후 확인할 수 있습니다.
목차
1. 김치의 어원
2. 역사흐름 속 김치의 형태
(1) 삼국시대의 김치
(2) 고려시대
(3) 조선시대
(4) 오늘날의 김치
3. 김치의 기능 분석
(1) 영양성분
(2) 항암 효과
(3) 비타민의 다량 함양
(4) 각각 재료의 기능 분석
4. 김치의 숙성과정 및 효과
5. 김치의 시기별․재료별 종류
(1) 계절별 김치
(2) 재료별 김치
6. 세계의 김치 형태
7. 김치에 대한 궁금증
본문내용
키워드
김치
,
김치종류
,
김치숙성
,
김치영양
,
김치기능
,
김치역사
추천자료
김장에 대해
만도(딤채) 마케팅 전략 분석 및 수립
전통 발효식품
한국의 음식 문화
순수분리
전통발효 식품과 건강
한국 전통식품 문화에 대하여
한, 중, 일 음식문화의 비교 및 분석
한식의 발효식품, 영양식, 명절음식, 특징, 퓨전화, 현황, 특징, 문화, 사례, 문제점, 세계화...
12반상
[소주 일본진출][소주 일본진출 유통경로구축][소주 일본진출 판매현황][소주 일본진출 권한...
[식품 영양학] 치즈(cheese)에 관한 조사
떡, 우리의 것에서 세계의 것으로
한국 외식 문화 산업
가격
1,500
원
페이지수
21페이지
등록일
2007.02.09
저작시기
2006.12
파일형식
한글(hwp)
자료번호
#393456
본 자료는 최근 2주간 다운받은 회원이 없습니다.