산업조직이론 레포트(소주시장분석)

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목차

목 차
Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 소주시장의 동향
2. 국내소주시장 분석
3. 소주시장의 특징
4. 경제학적 분석

Ⅲ. 소주시장의 미래 발전방향

본문내용

국민일보 2006.6.5
이러한 세율조정은 최근 경기 회복 심리에 힘입어 늘어난 위스키 판매량과 더불어 소주시장의 악재로 작용하고 있다.
(2) 기존기업간의 경쟁
1) 차별화 경쟁
소주산업은 고객만족의 직접적인 요소인 제품에 대한 특별한 차별화를 이루기 어렵다. 맥주, 소주, 양주 등 커다란 카테고리에 의한 차별화는 가능해도 소수시장 내에서의 맛이나 기능, 가격 등의 요소에 대한 차별화뿐만 아니라 색깔이나 향기 등 기본적 요소에 있어서도 차별화가 힘들다. 또한 서비스적인 요소에 있어서도 차별화를 이루기가 힘들다. 주류산업은 여타의 다른 산업과는 다르게 제조기업이 직접 고객들과 접하는 기회가 많지 않고, 대부분 소매점들이 최종고객과 접하기 때문에 제조기업이 점포나 점내의 분위기에 대한 차별화를 이룬다거나, 판매원의 접객 서비스, 애프터 서비스 등의 서비스적인 요소에 대한 차별화를 거의 이룰 수 없다. 이러한 제품 차별화에의 어려움으로 인해 주류산업에서는 기술적인 노력을 통해 브랜드 차별화를 이루는 것이 필요하다고 할 수 있다. 자사 브랜드를 이용하고 있는 고객들이 자사 브랜드를 신뢰할 수 있게 브랜드의 이미지 메이킹이 중요하다. 그리고 서비스의 차별화를 위해서도 유통업자와의 긴밀한 연대가 반드시 필요하다. 유통업자와의 연대는 고객에 대한 선호조사에 서비스에 대한 항목을 두어 조사하고, 문제를 발굴하는 데에서 시작된다. 문제점을 파악해서 소매점에게 연락하고, 문제해결에 대한 지도지원을 한다. 제조기업과 유통업자의 연대는 제조기업의 만족도 형성뿐 만 아니라 유통업자와의 평판에도 유리하므로 일석이조의 효과가 된다.
2) 산업의 경기변동
여타의 다른 산업들은 경기변동에 민감한 특성을 지닌다. 그러나 그러한 정설에도 불구하고 소주산업은 국내 IMF 기간에도 5% 성장 대한주류공업협회 주류산업지(http://www.kalia.or.kr/customer_support/k_magazine03_01.html)
이라는 놀라운 결과를 보였다. 이것은 소주 자체의 특성에 기인한 것이기도 하다. 불황이라는 환경 하에 사람들이 스트레스 해소를 목적으로 술을 더 찾게 되고 그 중에서도 값이 저렴한 소주를 선호한 것이다. 따라서 항간에는 ‘불황에 강한 소주’하는 말이 생겨날 정도였다.
3) 가격경쟁
소주산업도 다른 산업과 마찬가지로 가격경쟁을 통한 기존기업들간의 경쟁이 이루어지고 있으나 그 정도가 매우 미약하다. 현 소주시장에서는 종류별 출고가의 미미한 차이가 있지만 실 소비자에게는 같은 가격으로 판매되는 경우가 대부분이다. 참고로 현재 진로 참이슬의 출고가격은 839.36원이며 두산 처음처럼의 출고가격은 819.36원으로 20원 정도의 차이를 보이고 있지만 실제 주점에서의 판매가격은 평균 3000원으로 동일하며 일반 슈퍼마켓 등의 소매점에서는 1000~1100원 정도의 가격으로 판매 http://www.e-soju.co.kr/
되고 있다.
4) 대체재의 위협
대체재란 서로 대신 쓸 수 있는 관계에 있는 두 가지의 재화를 말한다. 네이버 지식사전
소주와
대체관계에 있는 재화는 맥주, 위스키 정도라고 할 수 있다. 위스키의 경우 ‘소주세율에 관한 분쟁’에서 WTO는 소주와 위스키는 동일 시장 내에 있고, 위스키가격이 하락한다면 대체관계에 있을 것이라는 판결이 있었다. 강의자료 제3장 시장과 산업조직 12페이지
대체제의 위협으로 첫째 구매자의 성향을 들 수 있는데, 기존 제품과 대체재 사이에 뚜렷한 차별적 특성이 없다면 구매자들은 쉽게 대체재로 전환 할 수 있고, 맥주와 위스키와 같은 대체재의 존재는 소주시장의 강한 위협이 될 수 있다. 두 번째 위협은 대체재의 상대가격이다. 최근에 나타난 정부의 맥주세율인하에 따라 소주의 대체재인 맥주의 실제가격이 하락한다면, 상대적으로 소주보다는 맥주로 대체되어질 가능성이 있다. 이는 최근 점점 하락하는 소주의 도수에도 영향을 받은 것으로 생각된다.
Ⅲ.소주시장의 미래 발전방향
현대의 음주문화는 마시는 문화에서 즐기는 문화로 변화하는 모습을 보인다. 또한 웰빙바람 즉 자신을 소중히 하는 트렌드가 형성되고 있으며 건강을 위해서는 어떠한 노력도 기꺼이 하고 있는 양상을 보인다. 이런 사회, 문화적 환경의 변화에 따라 소주시장도 저도수와 특화된 소주를 무기로 치열하게 경쟁하며 바뀌고 있다. 이러한 변화뿐만이 아니라 시대적 변화에 따른 여성의 지위 상승 및 소득증가, 이에 따른 여성 음주율 상승에 소주 시장은 주목해야 할 것이다. 그동안의 소주시장은 남성중심의 마케팅 및 제품개발로 인하여 여성 음주 자에 대한 배려가 전무 했던 것이 사실이다. 이제는 여성소비자에 대한 적극적인 마케팅 및 제품의 개발이 미래 소주시장의 한 큰 축이 될 것이다.
또한 개방화에 따른 저가 주류의 수입에도 대처 방안을 마련하여야 한다. 소주도 언제까지나 낮은 가격만으로 소비자들에게 어필할 수는 없는 것이다. 그러므로 품질향상을 통한 다양한 제품의 개발로 소비자들의 개별 욕구를 충족할 수 있는 맞춤형 소주의 개발이 시급하다.
마지막으로 소주의 해외시장 공략이다. 이미 소주의 국내 시장은 포화 상태에 이른 상태이며 음주 자들의 생활수준 향상에 따라 값싼 소주에서 벗어나 고가의 와인 및 위스키 시장으로 이탈하는 모습을 많이 볼 수 있다. 그러므로 개방화에 따른 국내 주류 시장의 타격만 걱정할 것이 아니라 이를 기회삼아 해외로의 적극적인 진출이 소주가 생존할 수 있는 유일한 길이라 하겠다.
※ 참고문헌 및 사이트
- 진입장벽의 경제적 효과, 한국제조업에 대한 실증분석을 중심으로, 1995, 김승권
- 우리나라 주류산업의 발전에 관한연구, 1994, 신상덕
-‘산업조직과 기업행태’ 강의 자료 제3장 시장과 산업조직
국민일보
www.kukinews.com
이코노미스트
www.econopia.com
조선일보
www.chosun.com
특 허 청
www.kipo.go.kr
주간한국
www.hankooki.com
이데일리
www.edaily.co.kr
네 이 버
www.naver.com
와 우 넷
www.wownet.co.kr
경향신문
www.khan.co.kr
e-soju
www.e-soju.com

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