[중국][중국문화][중국의 문화][주거문화][음식문화][요리문화]중국의 지리적 개관, 중국의 주거문화, 중국의 음식문화, 중국의 지역별 요리문화, 중국의 교통과 통신, 중국의 산업, 중국 교육, 중국 사회복지 분석

소개글

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목차

Ⅰ. 중국의 지리적 개관
1. 중국의 지형
2. 중국의 기후
3. 자연 환경

Ⅱ. 중국의 주거문화
1. 주택 수급 현황
2. 주택개량계획
3. 건축물의 특징

Ⅲ. 중국의 음식문화

Ⅳ. 중국의 지역별 요리문화
1. 지역특성에 따른 분류
1) 베이징요리
2) 난징요리
3) 광둥요리
4) 쓰촨요리
2. 요리모양
1) 완쯔[丸子]
2) 쥐안[捲]
3) 취안[全]
4) 냥[釀]
5) 바오[包]
6) 파이구[排骨]
7) 핑빙[平餠]
8) 위안샤오[元宵]
3. 재료의 배합방법에 따른 분류
1) 후이[會]
2) 촨[川]
3) 겅[羹]
4) 류[溜]
5) 조우[酎]
6) 싼쓰[三絲]
7) 싼셴[三鮮]
8) 싼[三片]
9) 싼딩[三丁]
10) 쓰바오(四寶]
11) 바바오[八寶]
12) 우샹[五香]
13) 스징[十景, 什鎬]
14) 바이징[白景]
4. 조리법에 따른 용어
1) 둥[凍]
2) 조우[粥]
3) 탕차이[湯菜]
4) 차오차이[炒菜]
5) 자차이[炸菜]
6) 젠[煎]
7) 먼
8) 카오
9) 둔[燉]
10) 웨이
11) 쉰[燻]
12) 정[蒸]
5. 조미료와 향신료
1) 조미료
2) 향신료

Ⅴ. 중국의 교통과 통신

Ⅵ. 중국의 산업

Ⅶ. 중국의 교육
1. 취학 전 3-5세 아동
2. 초등학교교육
3. 中等敎育
4. 高等敎育

Ⅷ. 중국의 사회복지
1. 이데올로기적 환경
1) 유교적 복지 유산
2) pt 노동윤리
3) 평등주의와 ꡐ사회정의ꡑ
4) 근면, 절약의 미덕
5) 상호원조와 집합 정신
6) 자기의존
7) 지속되는 계급투쟁
8) mass line
9) 개혁 이데올로기와 경제 합리주의
2. 정치, 사회 경제적 환경
3. The Welfare System : An Overview
4. 사회보장 행정
1) labour insurance adminstration
2) hardship subsidy programme administration
3) street cash relief administration
4) rural social security administration
5) municipal and country social security administration
5. 사회보장 재정
1) labour insurance adminstration
2) hardship subsidy programme administration
3) street cash relief administration
4) rural social security administration
5) municipal and country social security administration
6. 대인 사회 서비스 행정과 재정
1) welfare facilities
2) sheltered employment facilities
3) Domiciliary and home-help services
4) counselling and inter-personal helping

참고문헌

본문내용

이 프로그램은 일차적인 노동조합의 판단에서 노동자에게 need에 근거한 현금 보조를 제공한다. 단, 아동부양비는 지불하지 않는다. 즉, need는 각 지역별로 실제 가족소득과 필요 가족지출의 차이에 의해 결정된다. 수급자는 지속적으로 자격을 증명해야 하고, 실제적인 보조의 지급은 노동단위에 의해 형성된다.
3) street cash relief administration
현금부조지급은 노동자 보험에 적용되지 않고 부조에 대한 진정한 need가 있으며, 자립의 의사가 있는 사람들에 대해서 street 복지 위원회에 의해 결정된다.
4) rural social security administration
농촌에서는 five-protected\' household(장애인, 자녀가 없는 노인, 과부, 홀아비, 고아)가 중심이 된다. 의사결정절차는 지역의 대중조직들과 논의하고 마을단위의 위원회의 추천을 받은 다음, 논의된 사람들의 특정 욕구에 접근한다. 이는 곧 분배계획이 된다.
5) municipal and country social security administration
시수준에서는 Civil Affairs Offices가 장애연금이나 유족연금 등의 연금을 분배한다. 상위조직에서 규정된 자격조건과 지역 위원회와의 논의를 거쳐 결정하고 급박하고 보충적인 보조를 마을 단위의 조직과 연계해서 수행한다.
5. 사회보장 재정
1) labour insurance adminstration
국가 노동단위의 노동자 보험 총지출은 국가와 집합적 노동단위에서의 조달된 노동자 보험급여의 방식에서 상당한 차이를 보인다. permanent\' 노동자에게 주어지는 급여는 노동비용으로 간주된다. 또 장기적으로 지불되는 급여는 노동단위의 행정과 서비스 펀드와 함께 지불한다. 의료비용 또한 국가예산에서 지불된다. 정부보조는 국가발전의 필수적인 것으로 간주하여 국가노동단위에 주어졌으며 이들에 의한 노동자 보험의 기여가 제한된 기준에 대한 시도로서 도입된다.
계약직 노동자의 경우 노동자 보험 법령은 노동자 15%(기본급), 고용주 3%(기본 임금), 정부 적자분을 기여율로 구체화하였다. 실업보험의 경우 고용주의 1%의 기여가 필요했다. 집합적 노동단위의 경우 단기적 급여를 임금기금에서 충당하였는데, 이는 노동비용으로 간주될 수 있다. 따라서 집합적 노동단위의 지불능력은 수익성(ability to make a profit)에 달려있다.
2) hardship subsidy programme administration
국가 노동단위에서는 국가 노동자 기금(이는 노동단위의 이다금에 기초한 국가의 직접적인 할당이다)에서 급여가 이루어지는 반면 집합적 노동단위에서는 보조가 노동조합원의 회비로 구성된 기금에서 지불한다.
3) street cash relief administration
다양한 세원으로 구성된다.(시보조금, 노동단위의 수익, 이용시설 요금 등)
4) rural social security administration
마을과 읍에서 지불되는 사회보장급여는 그 복지기금에서 재정을 충당한다. 생산책임제도 도입 후 보다 복잡해진다. 즉, 기여를 할 수 있는 가구, 개인, 가구의 집단 등을 요구한다. 생산단위의 산출량, 생산과정에 참여한 노동량, 생산 과정에 할당된 토지량에 따라 달라진다.
5) municipal and country social security administration
국가유공자 연금은 국가예산으로 제공된다. 지불이 곤란해진 마을이나 읍에는 긴급구제를 제공한다.
6. 대인 사회 서비스 행정과 재정
탈집중화, 노동단위 혹은 거주단위에의 집중. 국가의 역할은 제한적이다.
1) welfare facilities
집합적 복지시설은 노동단위, 지역의 이웃, 농촌의 마을과 읍, 시(Civil Affair Bureaus)에 의해 제공된다. 요양소, 양로원 등의 편의시설은 시 직권으로 관리되고, 국가배분으로 충당된다. 이러한 시설들은 도시노동자(국가, 집합적 노동단위)에게 유효한데, 모범적 노동자, 전위투사, 원로 퇴직 간부, 사회주의 혁명 공헌자에게 우선순위가 부여된다. 자격조건은 일차적으로 노동조합에서 관리된다.
많지는 않지만 일부의 요양소가 보다 큰 집합적 노동단위에 의해 제공되고, 자발성에 기초한 이웃의 후원이나 street 직권의 시설이 드물게 존재. 일부의 elderly\'s home, 보육시설, canteen는 농촌의 마을과 읍에서 제공하지만, 보편적이지는 않다.
시직권으로 고아원을 운영하고 노인과 장애인을 위한 제도들을 특징화. street 직권과의 협력하에 시 직권으로 이러한 시설들에 대한 이용을 결정. 이 제도들은 국가의 자원할당으로 재정을 충당하고 지역 시의 세원으로 재정이 늘어난다.
street와 neighbourhood authority는 보육시설, 유치원, canteen을 운영하는데, 기본비용은 시에서의 자본 분담금에서 채우고, 운영비용은 사용자들이 낸 요금으로 충당한다.
2) sheltered employment facilities
많은 이웃들은 장애인, 노인을 대상으로 한 보호작업장을 운영. 이는 지방세에서 면제됨. 고용으로 인한 편의시설은 자체 충당하도록 기대된다.(설비비용은 상위 당국에서 충당한다.).
3) Domiciliary and home-help services
이웃(도시), 생산 팀(농촌)은 자발성을 바탕으로 need가 있는 사람들에게 home-help services를 제공한다.
4) counselling and inter-personal helping
모든 수위의 개인들은 상담과 개인간 원조에 자발적으로 결합됨. 따라서 중국에는 전문적 사회사업가가 없다.
참고문헌
- 강명상, 재미있는 중국의 이색 풍속, 을유 문화사
- 서성, 한권으로 읽는 중국 문화, 넥서스, 2005
- 윤서석, 중국음식문화사, 민음사, 1995
- 이수웅·김경일, 중국문화의 이해, 대한 교과서, 1995
- 임반석, 중국 경제 두가지 기적과 딜레마, 도서출판 해남, 1999
- 자크 제르네, 전통중국인의 일상생활, 신서원, 1995
- 주영하, 중국, 중국인, 중국음식, 책세상, 2000

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중국,   중국문화,   중국인,   중국의 음식문화,   중국의 산업