우리나라 친환경농산물의 현황 및 활성화방안

소개글

우리나라 친환경농산물의 현황 및 활성화방안에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 친환경농업, 친환경농산물이란?
1) 친환경농업이란?
2) 친환경농산물이란?

Ⅱ. 친환경 농업의 필요성

Ⅲ. 친환경농산물의 종류와 인증 관리
1) 친환경농산물의 종류
2) 친환경농산물 종류별 표시방법
3) 친환경농산물의 인증 관리

Ⅳ. 친환경농산물의 상품적 특성

Ⅴ. 친환경농산물의 가격과 시장 특성

Ⅵ. 친환경농산물의 유통경로

Ⅶ. 우리나라 친환경농업의 현황
1) 국내 친환경농산물 시장 현황
2) 국내 친환경농업에 대한 인식 조사

Ⅷ. 해외 친환경농산물 시장 현황
1) 해외 친환경농산물 시장의 현황
2) EU 친환경 농업의 생산․소비 현황
3) 미국
4) 중국

Ⅸ. 우리나라 친환경농산물 시장의 문제점

Ⅹ. 우리나라 친환경농산물 시장의 활성화방안

< 참고자료 >

본문내용

장의 문제점
① 친환경농산물 특성상 정보의 비대칭성으로 인해 생산자의 정보를 소비자에게 정확하게 전달하기에는 부족하다. 구입하지 않고서는 알 수 없는 안정성, 즉 친환경농산물의 건강성에 대한 소비자들의 욕구를 채워주지 못하고 있다.
② 낮은 생산성
- 친환경 농산물 단수는 대체로 관행농법 또는 통합 영농에 비해서 낮은 편이다.
③ 친환경농산물의 높은 가격
- 높은 농산물 가격은 농가 소득 증대에 필수적이지만, 동시에 소비자의 부담을 증가시킬 수도 있다. 특히 저소득층은 친환경농산물을 원하는 만큼 구입하기 어려운 문제를 겪기도 한다.
④ 친환경농산물 통합 브랜드가 없기 때문에 생산단계에서 시장 대응력이 떨어지는 문제가 있다. 친환경농산물 통합브랜드가 없기 때문에 생산자가 대형유통업체에 비해 유통 채널 안에서 구매력이 떨어진다. 이로 인해 친환경농산물이 대형유통업체의 PB(Private Brand)상품으로 판매되어 소비자에게 접근할 수 있는 방법이 차단되고 있다.
⑤ 친환경농산물의 수집, 분산, 가격형성기구가 없기 때문에 수급의 불일치 현상이 나타나고 물류비용이 과다하게 소요되고 있다.
⑥ 정부가 친환경농업을 본격적으로 육성하면서부터 생산지원 정책에 치중하여 소비촉진 대책이 미흡한 것이 문제로 지적되고 있다.
Ⅹ. 우리나라 친환경농산물 시장의 활성화방안
① 친환경농산물의 경우 소비자와 생산자간의 정보비대칭 문제는 안전성과 환경성에 관한 신뢰기반 구축에 있어서 해결해야 할 중요한 과제이다. 이러한 문제를 해결하는 효과적인 방안으로 인증제도, 제3자에 의한 정보제공, 표준화, 계속적인 거래관계 등이 필요하다.
② 소비자 신뢰 제고
친환경농산물의 소비저변을 확대시키기 위한 가장 시급한 문제는 소비자들에 대한 신뢰성을 확보하는 것이 무엇보다도 중요하다. 이를 위해서는 다양하고 안전한 판로개척과 품질경쟁력 제고, 소포장 규격화 판매, 품질인증제도를 통한 브랜드화 추진, 리콜제 실시 등을 통해 소비자들로부터 신뢰를 얻어야 한다.
소비자들의 친환경농업에 대한 인식도는 높으나, 친환경농산물의 안정성 및 친환경성과 차별성 우위성에 대한 충분한 사회적 평가를 얻어내지 못해 구매행위로 이어지지 못하고 있으므로 그것을 널리 알릴 수 있는 소비촉진활동을 강화하여 친환경농산물에 대한 소비자의 이해와 신뢰를 높여가야 한다.
③ 친환경농산물 인증제도 개선
친환경농산물 인증제도를 소비자가 쉽게 이해할 수 있게 개선할 필요하가 있다. 제도의 투명성이 담보되지 않을 경우 친환경농산물 인증제도는 소비자의 후생과 친환경농산물 수요를 감소시키는 결과를 초래하므로 친환경농산물의 인증절차 및 사후관리가 투명하게 실시되어야 한다.
④ 친환경 농산물 가격 프리미엄을 20~30% 정도 낮출 수 있는 생산 및 유통 부문의 적절한 대책이 마련되어야 한다. 이와 관련 친환경농산물의 물류비용 절감, 신뢰도 제고 및 도·소매 유통 활성화를 위해 친환경농산물종합물류센터 건립을 추진해야 한다.
⑤ 소비자의 신뢰, 친환경농산물 취급의 전문성, 쇼핑의 편의성 등의 조합에 의해 업체 간 상호보완 형태의 마케팅 전략이 필요하다.
⑥ 지역단위 공동유통판매 추진, 지역단위로 공동유통사업조직, 영농조합법인 또는 유기환경농업협동조합 등 결성 및 육성으로 계약생산 및 수확 후 관리로 공동브랜드, 공동마케팅 등 환경유기농업의 신유통시스템 구축 추진이 필요하다.
⑦ 친환경 농산물의 대량 수요처 발굴은 친환경 발전을 위해 중요한 사안으로 대두될 수 있다. 대기업과 관공서, 학교급식 식재료로 이용하도록 하는 학교급식법과 학교급식조례 개정 등과 같은 법 제도를 적극적으로 개혁해가야 한다.
⑧ 친환경농업의 기술체계 재정립과 새로운 기술 개발·보급
친환경농산물 생산농가와 생산기반을 확대하고 친환경농산물의 가격경쟁력을 높여가기 위해서는 우선 친환경농업기술을 체계적으로 정립하고 안정화시켜야 한다. 우선 친환경농산물 생산자들이 수많은 시행착오를 거치면서 실천하고 보급해온 여러 가지 농법이나 친환경농자재를 수집하여 전반적인 친환경농업 기술체계를 재확립하고 새로운 친환경농업기술을 꾸준히 개발해가야 한다. 또 그것을 기존 친환경농업 실천 농가뿐만 아니라 일반농산물 생산농가들도 공유할 수 있도록 적극적으로 보급해야 한다. 이를 통해 폭넓은 생산자들이 친환경농업에 좀 더 손쉽게 접근할 수 있도록 해야 한다.
⑨ 친환경 유기농업은 미국과 유럽 등 선진국을 중심으로 2000년 이후 매년 20% 내외의 지속적인 성장세를 보이고 있다. 세계적인 유기농산물 시장규모의 성장세는 향후 국내 유기농산물 생산 및 소비확대에도 중요한 본보기가 될 수 있으므로 유기농산물 생산, 저장, 가공, 유통 등 선진국 유기농 산업에 대한 심층적인 연구가 요구된다.
< 참고자료 >
「친환경농산물의 소비 성향과 마케팅 전략」김창길, 이용선, 이상건, 한국농촌경제연구원(2008)
「선진국형 농정으로의 전환을 위한 연구」박성재, 김태곤, 정호근, 조용원, 한국농촌경제연구원(2008)
「세계농업」한국농촌경제연구원(2008.5)
「최근 국내외 친환경농산물의 생산실태 및 시장전망」김창길, 정학균, 문동현, 한국농촌경제연구원(2009)
「최근 국내외 친환경농산물의 생산실태 및 시장전망」김창길(2009)
「친환경농업정책의 선진화 방향」최양부(2007)
「농업농촌에 대한 2008년 국민의식 조사결과」한국농촌경제연구원(2008.10)
「친환경농업의 추진실태와 발전과제」김호(단국대학교 환경경제학부)
「친환경농산물에 대한 소비자 선호와 구매행태 분석」김창길, 김태영, 서성천, 한국농촌경제연구원(2005)
「친환경농산물 인증관리 강화계획」국립농산물품질관리원(2009)
「친환경 농산물 소비자의 소비의향에 관한 연구」고필석, 한양대학교 경영대학원 논문(2005)
「친환경 유기농산물 소비자의 시장특성에 따른 마케팅 방안」전소현, 경기대학교 일반대학원 논문(2008)
「친환경농산물 유통활성화에 관한 연구」장정경, 전남대학교 대학원 논문(2006)
「친환경농산물 생산·소비·유통의 특성 분석과 개선방향에 관한 연구」조완형, 고려대학교 대학원 논문(2003)
국립농산물 품질관리원 홈페이지, http://www.naqs.go.kr/

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