인도의 음식문화

소개글

인도의 음식문화 에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 인도 음식문화의 형성 배경
가. 넓은 국토ㆍ다양한 지형
나. 아리안과 인도문화
다. 카스트제도와 식관습
라. 무굴제국과 이슬람문화의 유입
마. 영국의 지배

2. 인도의 종교와 음식문화
가. 인도의 종교
나. 인도의 종교와 채식문화와의 관련성

3. 인도음식의 특징
가. 다양한 향신료의 사용
나. 신성한 음식으로 간주되는 우유
다. 보편적으로 이용되는 식품, 쌀

4. 대표적인 음식
가. 인도 전역에서 먹는 음식
나. 북인도의 대표적인 음식
다. 남인도의 대표적인 음식

5. 식사의 구성

6. 인도의 식사예법

본문내용

키워드

인도음식,   인도문화,   인도종교,   향신료,   인도