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소개글

전복의 특징, 전복의 분류와 서식, 전복양식어업(전복양식업)의 역사와 현황, 전복양식어업(전복양식업)의 환경, 전복양식어업(전복양식업)의 침하식양식법, 전복양식어업(전복양식업)의 육상수조식양식법 분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 전복의 특징

Ⅲ. 전복의 분류와 서식

Ⅳ. 전복양식어업(전복양식업)의 역사
1. 전복종묘생산
1) 일본
2) 한국
2. 양성
1) 해상 가두리 양식
2) 육상수조식 양식

Ⅴ. 전복양식어업(전복양식업)의 현황
1. 전복양식의 변화
2. 생산량변화
3. 가격변화
4. 유통현황

Ⅵ. 전복양식어업(전복양식업)의 환경
1. 수온에 따른 성장조사
2. 채광에 따른 성장 조사
3. 전복 먹이에 관한 조사

Ⅶ. 전복양식어업(전복양식업)의 침하식양식법
1. 필요성
2. 개발내용
3. 전망 및 기대효과

Ⅷ. 전복양식어업(전복양식업)의 육상수조식양식법
1. 육상수조식 양식의 특징
2. 적지조건
3. 시설 및 장비

Ⅸ. 결론

참고문헌

본문내용

완전양식이 가능하게 되었다.
가격 또한 어느 정도 하락하면서 안정화되었다. 이러한 조건이 이루어졌을 때 각 어촌계에서는 방류 전복의 생존율을 높이고 조기에 생산 할 목적으로 점점 대형의 전복 치패를 방류하게 되었다.
그러나 아직까지 전복 치패는 고가여서 어촌계 자체에서 치패를 방류하기에는 자가부담이 너무 커서 많은 량을 방류하지 못하고 있는 실정이다. 그러나 앞으로는 각 어촌계에서 협동어장에 침하식 양성기를 2,3개 설치하여 대형 치패에 비해 1/2~1/4 가격인 2cm 내외의 치패를 구입하여 약 5,6개월 양식하여 4~5cm가 된 후에 마을어장에 방류한다면 적은 금액으로 많은 량의 치패를 방류할 수 있어 현재보다 몇 배의 효과가 있을 것으로 생각된다.
또한 본 양성기는 인공어초로 효과가 인정되어 동해안의 수심 10~15m인 협동어장에 대량투하할 경우 전복 양식에 의한 직접적인 소득은 물론이고 연안자원 조성 면에서도 크게 기여함으로써 연안어장 목장화 정책에 일익을 담당할 것으로 기대된다.
Ⅷ. 전복양식어업(전복양식업)의 육상수조식양식법
1. 육상수조식 양식의 특징
전복 종묘는 주로 전복이 살기에 적합한 어장에 방류되거나, 채롱 수하식으로 양식되고 있다.
방류에 의한 양식은 전복의 먹이인 해조류가 풍부한 해역에 방류하고 나서 충분히 성장했을 때 수확하는 양식 방법인데, 장점으로는 사육시설이 필요없고, 사료비 등의 양성관리비가 들지 않으며, 태풍 등에 의한 피해 염려가 없으며, 천연자원조성의 효과를 기대할 수 있다는 점이다. 단점으로는 해적생물에 의한 식해 및 새로운 환경에 대한 적응 등으로 생존율이 1～10％로 낮다는 점과 수확시 잠수부, 해녀 등의 수확인력이 필요하다는 점이다.
채롱에 의한 수하양식은 전복을 채롱에 수하하고 인위적으로 먹이를 공급해야 양식하는 방법으로 상품 크기까지의 생존율이 약 30～50％ 정도로서 방류에 의한 양식보다 약 3～5배 이상 높고, 단위면적당 고밀도 사육이 가능하다는 점이 장점이다. 그러나 먹이 공급을 위한 사료비 및 인건비가 소요되고, 부착생물 구제 및 청소를 위한 관리비가 소요되며, 도난의 위험, 태풍에 의한 유실 등의 피해가 큰 단점으로 되어 있다.
여기에 비해 육상수조식 전복 양식은 생존율이 약 70％ 이상으로서 방류식에 비해 약 7배가량 높고, 수하식 양식과 비교해 보면 육상의 실내에서 양식하기 때문에 관리하기가 쉽고, 도난의 위험이 적으며 또한 태풍 등의 피해를 방지할 수 있다는 점이 장점이라 하겠다. 한편 단점으로서는 해안에 면한 부지와 사육시설 및 여러 장비가 필요하고 이러한 시설 및 장비를 유지하기 위한 전기료 등의 유지비가 필요하다는 점이 되겠다.
2. 적지조건
전복의 육상 양식장은 전복의 생리 생태학적인 면을 고려한 환경조건과 시설 유지를 위한 지형적인 면, 관리할 사람들의 의식주 및 후생면, 대상 어민들과의 관계 등을 종합하여 다음과 같은 장소에 선정해야 할 것이다.
첫째, 외양성인 해안
둘째, 장마나 홍수시 담수의 영향이 적은 곳으로서 비중이 1.020 이상이 되는 곳
셋째, 저질이 모래나 암반으로 되어 있어 풍파에도 수질혼탁이 적은 곳
넷째, 육상 또는 해상 교통이 편리한 곳
다섯째, 태풍 등 천재지변에 의한 피해가 없는 곳
여섯째, 수온 변동이 심하지 않은 곳으로서 수온 범위가 겨울철 최저수온
8℃이상, 여름철 최고수온 27℃를 넘지 않는 곳
일곱째, 수질 및 공해의 피해가 없는 곳
여덟째, 한전의 동력이 인입되어 있거나 가까운 곳
이상과 같은 조건은 1～2회의 조사로는 파악이 어려운 조건도 있으므로 가능하면 장기간의 조사와 확인을 거쳐 장소를 선정한다.
3. 시설 및 장비
전복육상양식장의 시설에는 다음과 같은 것이 포함되어야 한다.
첫째, 전복 사육시설
둘째, 해수 급수를 위한 양수시설
셋째, 해수 여과 및 저장을 위한 시설
넷째, 각종 기계 및 장비를 사용할 수 있는 전기시설
다섯째, 생물사육관리에 필요한 소규모의 실험시설
여섯째, 관리사 및 보안 시설
일곱째, 종묘의 수송 및 기타 물품 수송을 위한 도로 및 항만시설 등이 필요하며 또한 전복 육상양식장에는 물을 흘려줄 수 없는 비상시를 대비한 에어브 로와 등의 공기공급장치, 오염, 적조 및 저비중으로 인해 해수를 양수할 수 없을 때를 대비한 사육수조내의 해수 순환 장치, 정전을 대비한 자가 발전 시 설이 필요하다.
이러한 시설 및 장비를 갖추었을 때, 양식장의 설계는 다음과 같이 한다.
첫째, 불필요한 예산의 절감을 위해 자연상태의 지형을 최대한 활용한다.
둘째, 사육동을 비롯한 일반 시설은 단열 시공에 역점을 둔다.
셋째, 각종 시설물의 배치와 건물간의 거리는 건물의 특성과 작업성격 등을 고려하여 불필요한 거리를 최소한 줄인다.
넷째, 각종 시설 및 장비의 구조는 가급적 단순하게 설계하여 비상시나 고장 발생시 수리 및 복구가 용이한 구조로 한다.
다섯째, 모든 시설은 인력을 최대한 줄이고 성력화할 수 있도록 설계한다.
여섯째, 사육시설 중 지붕시설은 필요없이 견고하게 하는 것 보다 값싼 자재로 필요에 따라 구조 변경이 가능하도록 한다.
Ⅸ. 결론
○ 현재의 생산은 결코 과잉생산으로만 볼 수 없다.
소비층 확대와 다양한 상품개발이 전복양식사업의 열쇠
○ 생산기술 개발로 생산비 절감
소비자가격의 저하를 유도하여 소비층 확대
○ 수출진흥
- 가격이 40,000～45,000원/kg 수준이면 중국수출 무리 없이 가능
- 현재의 기술 수준으로 40,000원/kg 가능
○ 생산자단체의 적극적인 사업전개(체인점 등) 필요
- 수협의 이미지를 바탕으로 한 품질인증제 실시
- 중앙회를 중심으로 한 전복 일괄공급체계 구축
참고문헌
부산 수산 대학(1996), 천해 양식
수산 공무원 교육원(1993), 전복 인공 배양 사료 제조 기술
정성채·지영주(1995), 손금팔원, 참전복 Haliotis discus hannai의 육상수조사육에 관한 연구 Ⅱ, 먹이별 사육실험, 한국양식학회지 7(2)
정성채 외 2인(1994), 참전복 Haliotis discus hannai의 육상수조 사육에 관한연구, 연구논문
한석중(1998), 전복양식, 구덕인쇄사

키워드

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