밀양돼지국밥분점 창업계획서

목차

1.창 업 개 요
　창업자소개
　창업 Item
　본 점 소 개
　조 직 구 성

2.사 업 소 개
　사 업 동 기
　경 영 이 념
　메 뉴 구 성

3.시 장 분 석
　시 장 현 황
　SWOT 분석
　입 지 분 석
　경쟁업체 분석

4.사업 추진전략
　설 립 계 획
　운 영 계 획
　마케팅계획
　소요자금 및 조달계획
　소요자금 및 조달계획

본문내용

밀 양 돼 지 국 밥 분 점
창 업 계 획 서





창업자 소개

성 명 （ 허 승 민 , 이 승 형
거 주 지 （ 부산
학력사항 （ 인제대학교 4학년 재학 중
경력사항 （ 홈플러스 정육코너 알바, 음식점 서빙 등




창업 Item

점 포 명 ▷ 밀양 돼지국밥 분점
점포위치 ▷김해시 내외동
업 종 ▷외식업 (돼지국밥)
자 본 금 ▷2억
연 락 처 ▷055) 337-1790




밀양돼지국밥 본점

　≪ 사 진 ≫

경상남도 김해시 어방동 1130-13(자성병원 옆)
TEL) 055-337-1790 




밀양돼지국밥 본점

　≪ 사 진 ≫

▪ 약 80평
▪ 150석 규모
▪ 주차공간 50평
▪ 식사시간에 번호표를 받고 기다림
▪ 쌀 공급업체
4개점
▪ 김해 택시기사 10명중 9명은 밀양돼지국밥을 알고 있음
▪ 일매출 500만 원 수준 (평일)
▪ 김해시 지정 모범음식점




≪ … 중 략 … ≫




운영계획

주방/메뉴

　• 위생교육 통한 철저한 관리, 식자재 관리
　• 주방장과 직원들의 회의를 통한 맛과 질 향상, 시식회

직원친절제도

　• 직원 친절교육 실시, 저렴한 가격이지만 고객 만족을 위한 고급 서비스 제공
　• 고객의 호출에 즉각 대응, 불만족 시 할인 등을 통해 보상

서비스

　• 매장 방문 고객을 입구에서부터 친절히 응대
　• 포장고객 10%할인 제도 시행
　• 주변 상인들을 위한 배달

키워드

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