갑상선암의 문헌고찰

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목차

갑상선암의 문헌고찰


목 차

1. 갑상선암의 정의

2. 갑상선암의 원인

3. 갑상선암의 증상

4. 갑상선암의 진단 및 검사

5. 갑상선암 치료방법

6. 갑상선암의 경과/합병증

7. 갑상선암 예방책

8. 생활가이드 및 식이요법

본문내용

입술의 치료를 시행 할 수 있다. 또한 드물게 성대마비ㅗ 인한 호흡곤란이 생기는 경우에는 기관절개관을 삽이하기도 한다.
5) 편두통 및 목의 뻣뻣한 느낌
수술 시 오랜 자세 고정 등으로 인해 일시적으로 나타날 수 있다. 이런 경우에는 증상에 따라 담당의사에게 약을 투여 받을 수 있다. 뒷목의 뻣뻣한 느낌이 있는 경우에는 가벼운 마사지가 도움이 된다.
7. 갑상선암 예방책
갑상선암을 예방하기 위해서는 갑상선암과 관련이 있는 위험인자를 찾아서 그 원인으로부터 피하는 방법이 갑상선암을 예방하는 최선의 방법이다. 방사선, 경구 피임제, 자연유산, 여성 호르몬제, 인공폐경, 비만, 고령출산 등은 피하고 채소와 과일 섭취는 권장한다.
8. 생활가이드 및 식이요법
요오드 제한 식사
요오드제한식사는 갑상선암 수술 후 방사선 동위원소 요오드를 이용하여 치료 또는 검사를 하는 경우 방사선 요오드의 흡수가 잘 될 수 있도록 요오드가 많이 함유된 식품의 섭취를 제한한 식사이다.
요오드는 마시는 물과 식품에 널리 분포되어 있으며, 특히, 해조류, 해산물과 바다생선 등에 풍부하게 들어 있다.
치료 전 많은 양의 요오드를 섭취하면 방사선 요오드 치료의 효과를 떨어뜨리므로 요오드가 많이 함유된 식품은 치료 1주일 전부터 섭취를 제한한다. 그러나 검사나 치료가 끝난 후 정상적인 식사가 가능하므로 불필요하게 요오드 섭취를 제한할 필요는 없다. 식품을 선택할 수 있는 폭이 적어서 오랜 기간 실천하기에 어려움이 따른다.
식품 중의 요오드 함량은 토양 중의 요오드 함량, 비료나 사료의 종류, 식품 가공과정 등에 따라 달라질 수 있다.
갑상선암 환자는 특별히 주의해 할 음식은 없으나 수술 후 부갑상선 기능저하증이 발생하여 칼슘 수치가 떨어진 경우에는 칼슘이 많이 함유된 식품을 먹는 것이 좋다.
요오드 함량이 높은 식품
- 곡류 : 호밀, 귀리, 기장, 라면, 옥수수 빵, 호밀 빵, 시리얼 등
- 어육류 : 생선류, 멸치, 조개류, 새우, 굴, 내장, 통조림 고기, 햄, 베이컨, 소시지, 기타 가공식품
- 난류 : 달걀 노른자, 달걀 노른자가 들어있는 제품
- 채소류 : 각종 해조류(김, 미역, 다시마, 톳, 파래, 매생이, 청각 등), 시금치, 김치류(천일염과 젓갈)
- 과일 : 적색 식용색소가 들어간 과일 주스나 과일 통조림
- 우유 및 유제품 : 우유 및 유제품, 밀크쉐이크, 아이스크림
- 지방 : 아몬드, 마요네즈
- 기호식품 : 적색 식용색소를 함유한 음료, 커피(프림 포함), 초콜릿, 페스츄리, 머핀, 도우넛, 케이크, 피자, 비스킷, 팝콘
- 양념류 : 천일염, 고추장, 된장, 간장, 다시마, 각종 젓갈, 각종 장아찌 등
◎갑상선암에 좋은 음식◎
갑상선암의 예방 및 치료를 위해서 자연식을 이용한 식이요법을 권장해준다.
1) 미역 다시마 및 해조류
바다에서 얻는 해조류는 요오드 성분이 다량 함유되어 있다. 따라서 방사능을 제거하고 갑상선 호르몬을 만드는 원료인 요오드를 섭취할 수 있기 때문에 해조류를 갑상선암과 갑상선질환에 좋다고 한다.
2) 버섯
면역기능강화로 항암작용을 향상시켜주는 버섯은 다당체라는 성분이 면역기능을 활성화시키기 때문에 암세포나 감염 세포들을 파괴하는 갑상선암에 좋은 음식이다. 함암에 탁월한 효과가 있는 표고버섯에서 추출한 레티닌, 문지버섯의 균사체에서 생산되는 크레스틴, 치마버섯의 균사체에서 추출한 다당체인 시조파란은 이미 항암제로 널리 알려져 있다.
3) 양배추
호박, 당근등과 같이 비타민C와 베타카로틴이 많이 함유되어 있기 때문에 점막을 정상적으로 유지하고 암세포를 정상세포로 환원시킨다.
특히 비타민 C는 위암을 일으키는 니트로소아민을 무력화하여 암을 예방하는 항암효과가 뛰어나다. 조리할때에는 해로운 물질을 제거하기 위해 식초, 소금물에 10-20분정도 담갔다가 헹구어 조리한다.
4) 녹차
폴리페놀이 주성분이 녹차는 발암물질과 결합하여 활성을 억제한다. 가루녹차로 먹을 경우 비타민A, E와 식이섬유 등 암에 좋은 영양소를 모두 섭취할 수 있다.
5) 당근, 제철 과일
비타민 A, C는 갑상선암에 좋다. 당근과 동물의 간에는 비타민 A가 함유되어 있다. 제철과일에는 비타민 C가 많이 함유되어 있다. 방사능으로 오염된 염색체를 줄여주는 역할을 하여 갑상선암과 갑상선질환에 위험요인인 방사능 오염을 예방시켜 준다.
6) 적포도주
세포증식에 필수적인 새로운 혈관의 생성을 억제하여 암세포를 소멸시키는 효능으로 알려져 있다. 떫은 맛을 내는 타닌, 폴리페놀 성분이 몸에 유익한 종류의 콜레스케롤을 활성화시켜 준다. 적포도주는 열을 가해도 영양이 파괴되지 않기 때문에 조리시 적포도주를 살짝 뿌린 스테이크나 고기로 조리해서 섭취해도 좋다.
요리할 때 꼭 지켜야 할 사항
- 음식의 간을 할 때 천일염, 고추장, 된장, 간장, 다시다, 각종 젓갈 등을 사용하지 않는다.
- 설탕, 파, 마늘, 생강, 통깨, 식초, 케첩, 고춧가루, 와사비, 후추 등을 사용한다.
- 맛소금 및 정제소금을 사용하여 음식을 조리한다.
- 김치도 정제된 소금만을 사용하여 담근다.
- 식품 중 요오드가 많이 함유된 식품은 선택하지 않는다.
식생활 실천사항
1. 요오드가 많이 함유된 식품(해조류, 어패류, 유제품 등)의 섭취를 제한한다.
2. 해조류(김, 미역, 다시마, 톳, 매생이, 파래, 청각 등), 생선류, 조개류, 멸치 등 바다에서 나는 것으로 만든 음식이나 식품은 섭취하지 않는다.
3. 천일염에는 요오드가 많이 포함되어 있으므로 천일염이 많이 들어간 젓갈, 간장, 된장, 고추장, 김치 등을 먹지 않는다.
4. 요오드가 들어 있는 소금이나 인공색소는 사용하지 않는다.
5. 소금, 간장 대신 식초, 설탕, 파, 마늘, 후추등으로 음식의 맛을 낸다.
6. 달걀은 흰자만 사용한다.
7. 가공식품은 섭취하지 않고, 가능한 간식은 직접 만들어 먹도록 한다.
8. 가급적 외식을 하지 않는다.
9. 지하수 대신 수돗물이나 정수된 물을 이용한다.
10. 종합비타민제는 대부분 요오드를 함유하고 있으므로 복용하지 않는다.
11. 다시마를 주성분으로 한 건강조보식품은 요오드를 다량 함유한 경우가 많으므로 먹지 않는다.

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