목차
INTRODUCTION
STRATEGY
PROBLEM
IMPROVEMENT
SUMMARY
STRATEGY
PROBLEM
IMPROVEMENT
SUMMARY
본문내용
OB GOLDEN LAGER
DIFFERENCES
IN BREWING
상면 발효 맥주
≪ 사 진 ≫
유럽에 널리 알려진 맥주
더 높은 온도에서 발효
맥주 내에 더 많은 효모 포함
깨끗하고 부드러운 맛과 향
≪ 사 진 ≫
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상면 발효 맥주
맥주를 발효시킬 때 상측이 효모, 하측이 맥주로 제조되는 방법
에일(ALE),포터(PORTER),스타우트(STOUT)등이 같은 제조법으로 생산되는 맥주
세계 맥주 시장의 ¾ 점유
더 낮은 온도에서 발효
여과의 용이성
강하고 풍부한 맛과 향
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
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하면 발효 맥주
맥주를 발효시킬 때 하측이 효모, 상측이 맥주로 제조되는 방법
카스라거, 오비골든라거, 필슨(PILSEN), BOCK, 도르트문트 등이 있다.
INTRODUCTION
≪ 사 진 ≫
프리미엄 라거 맥주
100% 독일 호프, 골든몰트
풍부한 맛과 향
30대 이상 중장년층 겨냥
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OB소개
아로마호프와 골든몰트(캐나다와 호주에서 자란 최고급 보리를 타워몰팅 공법으로 제맥)의 절묘한 조화로 빚어내어 풍부함의 깊이가 다른 맥주다. 4년간 11명의 브루마스터가 장인정신으로 완성해 낸 제품이다. 20~30대 중에서 고급화 된 맥주를 찾는 소수와 30대 이상의 청년층 겨냥함.
DIFFERENCES
IN BREWING
상면 발효 맥주
≪ 사 진 ≫
유럽에 널리 알려진 맥주
더 높은 온도에서 발효
맥주 내에 더 많은 효모 포함
깨끗하고 부드러운 맛과 향
≪ 사 진 ≫
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상면 발효 맥주
맥주를 발효시킬 때 상측이 효모, 하측이 맥주로 제조되는 방법
에일(ALE),포터(PORTER),스타우트(STOUT)등이 같은 제조법으로 생산되는 맥주
세계 맥주 시장의 ¾ 점유
더 낮은 온도에서 발효
여과의 용이성
강하고 풍부한 맛과 향
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
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하면 발효 맥주
맥주를 발효시킬 때 하측이 효모, 상측이 맥주로 제조되는 방법
카스라거, 오비골든라거, 필슨(PILSEN), BOCK, 도르트문트 등이 있다.
INTRODUCTION
≪ 사 진 ≫
프리미엄 라거 맥주
100% 독일 호프, 골든몰트
풍부한 맛과 향
30대 이상 중장년층 겨냥
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OB소개
아로마호프와 골든몰트(캐나다와 호주에서 자란 최고급 보리를 타워몰팅 공법으로 제맥)의 절묘한 조화로 빚어내어 풍부함의 깊이가 다른 맥주다. 4년간 11명의 브루마스터가 장인정신으로 완성해 낸 제품이다. 20~30대 중에서 고급화 된 맥주를 찾는 소수와 30대 이상의 청년층 겨냥함.
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