생리활성물질

목차

I. 종류
II. 탄수화물
III. 단백질
IV. 지질
V. 균체
VI. Mineral
VII. Vitamin

본문내용

생리활성물질
생체방어, 생체리듬의 조절, 노화예방, 비만방지, 혈당 강하, 면역증강,  및 운동력 증강 등 질병의 예방과 회복을 도울 수 있는 생체 조절기능을 하는 물질로써 영양소와 구별되어 아주 적은 양으로도 생체 내에서 기능을 수행하는 것을 말한다.

야채 속에 함유되어 있는 식이섬유, 우유 속에 포함된 미량의 갑상선 자극 호르몬, 약용 버섯 속에 함유되어 있는 항암 및 면역증강 기능을 가진 다당체 등 아주 광범위하게 존재한다.

I. 종류
i) 탄수화물
: 식물성 점질 다당, Chitin, Chtosan, Oligosacchride 등
ii) 단백질
: Peptide, Superoxide dismutase
iii) 지질
: 다가 불포화 지방산, 저칼로리 대체 유지, Lecithin 등
iv) 균체
: 유산균, 버섯, 세균, 효모, 등
v) 미네널과 비타민
: Calcium citrate malate, Heme Fe, Vitamin 등

II. 탄수화물
▷ 탄수화물은 식물과 미생물뿐만 아니라 곤충류, 갑각류
등의 동물에 있어서도 중요한 구성성분으로서 지구상에
가장 많이 존재하는 유기화합물이다.

▷ 생리활성 – 항 종양, 면역기능의 증강, 항 염증작용,
혈당강하, 항 응고 작용 등

▷ 천연물 유래 의약품 개발 측면에서 주목

1. 식물성 점질 다당
▷ 물에 용해되어 점성의 용액으로 되는 다당을 말한다.
식이섬유가 이에 속한다.

▷ 고등식물의 뿌리, 근경, 줄기, 잎, 꽃, 과일, 및 종자 등의
조직 외에도 해조류 등에도 존재한다.

▷ 세포간 물질로 존재하기도 하지만 세포벽 구성성분 등
기초골격물질로서 널리 존재한다.

▷ 해조, 한천, pectin 등

키워드

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