[호텔 시설 관리론] 특급호텔과 중저가 호텔의 부대시설비교 및 특성

소개글

[호텔 시설 관리론] 특급호텔과 중저가 호텔의 부대시설비교 및 특성에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
▶ 중저가 호텔
1. 중저가 호텔이란
2. 중저가 호텔의 특징
3. 중저가 시설의 부대시설
▶ 특급호텔
1. 특급호텔이란
2. 특급 호텔의 특징
3. 특급호텔의 부대시설

Ⅲ 결론

참고 자료

본문내용

힐 호텔에는 많은 부대시설이 존재한다. 레스토랑만 해도 10여가 종류로 일식, 한식, 중식, 이태리 레스토랑 등 다양한 메뉴를 가지고 있다. 뿐만 아니라 기업의 미팅, 결혼식, 가족 모임을 할 수 있는 다양한 종류의 연회장과 연회 시설을 구비하고 있어 단체 고객들에게 많은 관심을 받고 있다. 또한 쉐라톤 워커힐 호텔 내에 면세점과 카지노가 있어 이동하지 않고 쉬고 먹고 즐기고 쇼핑할 수 있게 만들었다. 그리고 테니스 코트, 골프 연습장, 조깅 코스 등을 마련해 고객들의 건강한 신체 리듬에 신경 썼다. 이처럼 쉐라톤 워커힐에는 매우 다양한 부대시설이 존재 한다. 이러한 부대시설은 고객들에게 다양하고 최상위의 경험을 제공하여 잊지 못할 추억을 선사한다.
Ⅲ 결론
중저가 호텔이나 특급호텔의 건립 근본취지를 생각해보면 “고객들에게 편안한 잠자리 제공을 위해” 라는 공통된 목적이 있다는 점을 알 수 있다. 그렇다면 둘의 차이가 무엇일까? 중저가 호텔과 특급호텔은 “잠자리 제공”이라는 같은 서비스를 다른 방식으로 제공한다. 이것이 차이라면 매우 큰 차이라고 생각할 수 있고 애초에 중저가 호텔이 생긴 이유라고 설명할 수도 있을 것이다. 특급호텔이 초특급의 호화로운 서비스를 지향한다면 중저가 호텔은 합리적인 가격을 지향한다. 부대시설과 객실의 비교만으로도 충분히 느낄 수 있을 것이다. 중저가 호텔은 대부분의 투자를 객실에 하고 있으며 부대시설도 고객이 꼭 필요할 것이라고 생각하는 것만 설치하는 경우가 대부분이다. 예를 들면 룸서비스를 배제하고 자판기를 설치하여 고객들의 편의를 증대시켰으며 미팅 룸, 연회시설 등을 건설하지 않아 더욱 더 저렴한 객실 요금을 책정할 수 있다. 부대시설 뿐 만 아니라 객실 내 비치된 용품들도 최소한의 것들로 구성되어 있어 고객의 부담을 줄여줬다. 그리고 실제로 고객을 응대하는 직원들이 소수이고 만약 필요하다면 아웃 소싱을 통해 인건비를 줄이고 있다. 반면 특급호텔들은 객실도 가격 대 별로 다양하게 구성되어 있어 빌라, 스위트 룸, 딜럭스 룸을 보유하고 있고 그 내부에도 최고급 설비와 용품들이 비치 되어있다. 또한 부대시설로는 회의장, 컨벤션 센터, 결혼식장 등 매우 다양한 종류의 연회시설이 있어 많은 기업들에서 연말 행사나 회의 등을 진행한다. 또한 헬스클럽, 테니스 코트, 골프연습장등의 최고급 운동시설을 만들어 회원권을 분양하고 있다. 이처럼 특급호텔은 중급호텔과 달리 부대시설을 통해 서비스 패키지, 회원권 등 을 만들어 높은 수익을 내고 있다. 또한 특급호텔과 중저가 호텔은 표적 고객도 다르다. 중저가 호텔의 경우 가격에 민감한 젊은 사람들이나 여행객 등이 주 고객이라면 특급호텔의 경우는 대부분 기업, 경제적 여유가 있는 사람들이 주 고객이다. 또한 서비스 면에서도 최고를 지향하며 서비스를 하는 직원들의 교육과 관리에도 많은 비용과 시간을 투자하고 있고 고객의 다양한 요구를 만족시키기 위해 각 분야의 많은 인원들을 배치하고 있다.
이처럼 중저가 호텔과 특급 호텔은 몇 가지의 특징만으로도 뚜렷이 구분되는 것을 알 수 있으며 특급 호텔은 가격이 높다는 특징을 특급 호텔만의 최고급 서비스로 , 중저가 호텔은 부대시설과 고객 편의 시설이 많이 존재하지 않지만 중저가 호텔만의 저렴한 가격이라는 특징으로 , 각 각 건립 목적에 걸맞게 운영되고 있음을 알 수 있다. 또한 중저가호텔과 특급호텔이 같은 호텔이므로 경쟁대상이다 라는 의식보다는 각 자의 장점을 극대화 시켜 자신들이 목표로한 표적시장과 고객을 이끌 수 있는 방안을 강구해야 할 것이라고 생각했다.
참고 자료
http://www.toyoko-inn.kr/index.html
프런드, 객실실무론

키워드

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