청소년의 영양과 식사

소개글

청소년의 영양과 식사에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. ‘청소년의 영양과 식사’ 주제와 관련된 교과 내용 비교 분석
2. 교과서의 구체적인 활동 내용
3. ‘청소년의 영양’ 주제와 관련된 교과 내용 정리
4. ‘청소년의 식사’ 주제와 관련된 교과 내용 정리
5. 인터뷰

Ⅲ. 결론

후 기

본문내용

궁금증이 있다면 질문 받고, 답변하는 형식으로 진행되고 있습니다.
▶ 이 단원에서 어떤 활동을 하십니까? (수행평가, 학생활동, 조별활동 등을 구체적으로 적어주세요)
- 과제나 조별 평가 등은 없습니다. 수업시간에 이론위주의 수업으로 진행되는 것이 전부 입니다
6. 어떻게 가르쳐야 할 것인가?
가정교과와 체육교과에서 ‘청소년의 영양과 식사라는 주제를 두고 다루는 내용이 별다른 차이를 보이지 않고 있다.
교사가 단지 내용요소를 단순히 전달하는 방식으로 학생들을 지도한다면 가정교과는 타 교과와의 차별성을 상실하고 가정교과에서 추구하는 궁극적인 목표도 학생들에게 전달하지 못할 것이다. 그렇기 때문에 어떻게 가르치느냐 하는 것이 매우 중요하다.
가정은 실천적 교과이므로 영양에 대해서 가르칠 때 학생들이 배운 내용을 실생활에 적용할 수 있도록 지도해야 할 것이다. 예를 들어 균형 있는 영양 섭취에 대하여 배웠다면 이를 실생활에 적용하여야 할 것이다. 그러므로 과제로 자신의 영양 권장량과 표준체중을 조사하여 자신의 체중을 이에 가깝게 조절하는 활동을 내는 것이다.
또한 교사가 식사 부분을 가르칠 때에는 올바른 식습관 형성을 통해 균형 있는 식사를 하게 되고 궁극적으로는 삶의 질이 향상된다는 목표가 학생들에게 잘 전달될 수 있도록 지도해야 한다.
Ⅲ. 결론
식생활 영역 중 청소년의 영양과 식사를 주제로 타 교과(과학, 체육)와 비교한 결과 <가정>교과에서는 청소년의 영양과 식사에 관한 전반적인 내용을 다루는 것을 알 수 있었다. 또한 이러한 내용들을 실생활에서 적용할 수 있도록 가르치는데 초점을 맞추고 있다.
<과학>교과와 <체육>교과는 궁극적인 목적이 다른 이론(에너지, 생물학 등)을 배우기 위한 기본개념을 익히는 것에 있는 반면, <가정>교과는 삶의 질 향상을 목적으로 하고 있다.
이러한 점들을 종합하여 볼 때 <가정>교과는 타 교과와 달리 실생활에 적용할 수 있는 실천적 내용을 다루고 있고, 궁극적인 목적에 있어서도 우리의 삶과 직접적으로 연관되어 있었다. 그렇기 때문에 <가정>교과는 중요하게 다루어야 할 교과로 앞으로 가르치는 비중이 커져야 한다고 생각한다.
후 기
이 과제를 처음 시작할 때는 뭐부터 해야될지 몰라 많이 어렵고 난감했다. 그래서 1차 조모임을 했을 때도 어떤 것을 먼저 해야될지 무슨 말을 해야될지 많은 고민을 했었다. 하지만 해야될 것과 내용을 정하고 하나씩 해나가자, 조금씩 윤곽이 잡혀가는 느낌이었다. 특히 사대부중의 하신석 과학 선생님을 만나고 난 뒤에는 가정교과의 특성과 과학,체육 교과의 특성을 정확하게 이해할 수 있었다. 중.고등학교 때 수업을 하면서도 '어! 이건 어디서 배운건데.'하는 느낌이 들면서도 '그래도 뭔가는 다른데...'라는 생각을 한 적이 있었는데 그 질문에 대한 해답이 이제서야 풀린 것 같다. 뿐만 아니라 다른 과목과 비슷하게 느껴지던 가정교과의 특성을 제대로 이해할 수 있는 시간이었다.
제일 처음 과제를 받았을 때 교수님께서 배려를 해주셔서 너무 좋았었다. 신입생때 그러니까 면접 볼 때 강의실에서 기다리고 있을 때 이런 과제가 있다는 것을 알았었다. 진영이언니가 이런것도 있다 하고 보여줬던 과제였었기 때문이다.
타교과와 비슷한 부분이 있을까 하는 생각도 했었는데 막상 해보니 많은 부분이 겹쳐지는 것을 알 수 있었다. 그러나 겹쳐진다고 해서 꼭 똑같은 내용은 아니고 과목별로 각각 특징이 있음을 알아 낼 수 있었다. 시간을 넉넉히 두고 팀원들 끼리 자주 모이고 하다보니 쉽게 끝난 것 같아서 기분이 좋았다.
각 교과는 고유하며 연결성이 없다고 생각했었는데 수업을 듣고 또 이번 과제를 하면서 생각이 바뀌었다. 이번 과제에서 맡은 식생활 영역의 관련 있는 교과인 과학과 체육교과서를 살펴보면서 각 교과서를 요약해보고 차이점과 관련성을 찾아내었다. 그리고 어렵게 인터뷰도 해보고 앞으로의 우리 교과의 방향도 생각해 볼 수 있어 좋았다. 난해한 접근 하지 않고 제시된 바가 있어 쉬웠지만 하다 보니 간단한 문제가 아니었다. 개인적인 시간도 많이 들었지만 조원들 간의 생각이 잘 일치하고 무엇보다 자주 모일 수 있는 시간이 많았기에 체계적인 활동이 이루어 진 것 같다. 의미 있는 활동을 팀 과제를 통해 한 것 같다.
가정과 교과교육론을 수강하면서 팀플은 두 번째이지만 조원들이 바뀌어서 인지 기분이 새로웠다. 항상 팀플을 하면서 힘들다고 느낀 점은 서로 다른 스케줄을 맞춰가며 리포트를 완성해 나가야 하는 것이다. 하지만 그만큼 얻는 것도 많은 것 같다.
과제를 하면서 교과서가 어떤 식으로 구성되어 있는지 틀을 잡을 수 있었다. 타교과(체육, 과학)와 우리교과(가정)를 비교하는 과정에서는 다른교과와의 차별성을 위해 우리교과가 어떤 방향으로 나아가야 할지 생각해 볼 수 있었고 가정과 예비교사로써 가정교과의 중요성도 새삼 깨달을 수 있었다. 과제를 하면서 힘든 점은 많았지만 하고난 후 많은 도움이 되어 뿌듯하다.
이번 팀 프로젝트를 실시하면서 무엇보다도 기술가정과목의 고유성에 대해 다시 한번 생각해 볼 수 있었다. 과학과목과 체육과목에서 영양부분이 공통적으로 교육내용에 포함되어 가르쳐지고 있지만, 각 과목마다 지향하고자 하는 목표가 다르고 전체과목에서 다루어지는 비중도 다름을 확인할 수 있었다. 각 과목마다 자기 밥 그릇 챙기기에 급급한데, 각 과목의 고유성, 독립성을 인정해서 교육하는데 초점이 맞추어져야 더 효율적인 교육이 이루어 질 수 있을 것이란 생각을 해 보았다
가정 교과와 타 교과를 비교하는 과제는 나에게 색다른 경험이었다.
가정 교사가 된다는 것은 가정 과목에 대한 폭넓은 지식만 가지고 있으면 된다고 생각했는데, 가정 교사뿐만 아니라 모든 교사가 타 교과와의 연관성을 고려하여 교수해야 한다는 사실은 나의 고정관념을 깨는 신선한 경험이었다.
타 교과와 비교함으로써 가정 과목이 서야 할 길을 명확하게 이해한 것 같다. 하나의 공통된 내용을 가르치더라도 각 교과의 성격과 목적에 맞는 교수-학습을 해야한다는 것을 한번 더 느끼게 하는 리포트였다. 그동안 공동 과제를 함으로써 겪는 어려움이 있었지만, 그 이상으로 얻는 것도 많은 시간이었다.

키워드

청소년,   청소년의 영양,   가정,   과학,   식사,   교육,   체육,   교과 내용 정리