스타벅스위기극복사례분석, 스타벅스의 위기 원인, 스타벅스의 위기관리 과정, 커피시장분석

소개글

스타벅스위기극복사례분석, 스타벅스의 위기 원인, 스타벅스의 위기관리 과정, 커피시장분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서론
동기 및 목적

2. 스타벅스의 현황
2-1. 스타벅스의 역사
2-2. Howard Shultz의 경영철학
2-3. 마케팅 전략(5P)

3. 스타벅스의 위기
3-1. 위기 진행결과
3-2. 스타벅스의 위기 원인
3-3. 스타벅스의 위기관리 과정
A. 사전 위기 단계
B. 위기 발생 단계
C. 사후 위기 단계

4. 평가
5. 대안 제시
6. 결론
7. 참고 문헌

본문내용

동기 및 목적
세계 자원 연구소 (World Resource Institute)
1인당 연간 1.3Kg, 총 소비량 7,358,897톤

1971년 스타벅스 개업 이래로
전 세계 커피 시장 점유율 1위

과연 스타벅스도 위기가 있었을까?

스타벅스의 현황

마케팅 전략 5P

Product “새로운 입맛을 선보여라.”
Price “문화적 욕구를 충족시켜라.”
Place “일상의 작은 쉼터 그리고 만남의 공간.”
Promotion “브랜드 네임에 투자하라 .”
People “사람이 먼저다.”

“Build a company with soul”
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위기의 원인

미국시장포화
저가커피의도전
금융위기
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저가 커피의 도전

2007년 2월, 미국 컨슈머 리포트(Consumer Reports)
맥 카페와 스타벅스의 맛의 차이가 없다고 지적

a)The Magazine says McDonald’s premium Roast Coffee has “no Flaws.”
labeling it “Decent and moderately strong.” The java from starbucks,
meanwhile, was determined to be “Strong, but burnt and bitter”

b) “If you do not drink coffee at Starbucks, what will happen? Nothing”

위기 관리 과정
A. 사전 위기 단계
사전 스캐닝의 부족
문제 인식 후 모니터링 부족
고객, 매출, 주가의 감소
근시안 적인 해결책(매스미디어 광고, 점포 수 확장)

키워드

스타벅스위기극복사례분석,   스타벅스의 위기 원인,   스타벅스의 위기관리 과정,   커피시장분석