[보건영양 C형] 유전자 변형 식품의 잠재적인 건강 위험에 대해 기술.

소개글

[보건영양 C형] 유전자 변형 식품의 잠재적인 건강 위험에 대해 기술.에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 유전자 변형 식품
1. 유전자 변형 식품의 개념
2. 유전자 변형 식품의 개발배경
3. 유전자 변형 식품의 현황
1) 개발현황
2) 유전자변형 농산물 재배현황
3) 유통 중인 식품 현황

Ⅱ. 유전자 변형 식품의 장단점
1. 유전자 변형 식품의 장점
2. 유전자 변형 식품의 단점

Ⅲ. 유전자 변형 식품의 잠재적 위험
1. GMO안전성 논란의 사례
2. 잠재적인 건강 위험
1) 알레르기 반응 유발
2) 항생제 내성을 증가
3) 인체에 독성을 미칠 가능성
4) 암 발병의 위험성
5) 식품의 영양가 감소
6) 신선도의 조작 가능성

Ⅳ. 유전자 변형 식품 동향과 관리방법
1. GMO 표시제
2. 각국의 GMO 표시제 현황

<참고문헌>

본문내용

및 방법은 첫째, GMO 농산물인 경우에는 ‘유전자변형 농산물’이라고 표시하고, GMO 농산물 등을 포함한 경우에는 ‘유전자변형 농산물 포함’이라고 표시한다. 둘째, 해당 농수산물의 포장용기의 표면 또는 판매장소 등에 최종구매자가 용이하게 판독할 수 있는 활자체로 표시하고, 식별하기 쉬운 위치에 표시하며, 쉽게 지워지거나 떨어지지 않는 방법으로 표시한다. 제품의 주요 수출국인 미국은 안전에 이상이 없다는 입장이지만, 유럽에서는 동물실험결과 부작용이 발견되었기 때문에 GMO 식품표시제도를 시행하고 있다. 유럽연합국가들은 1％ 이상, 일본은 5％ 이상이 GMO 표시기준이다.
2. 각국의 GMO 표시제 현황
1) 일본
97년 5월 농림수산성에서 GM식품표시문제간담회 를 설치한 후 99년 8월 농수성은 간담 회가 제출한 유전자변형식품표시제 최종안을 승인했다. 향후 표시 기준안을 구체적으로 마련해 2001년 4월에 시행할 예정이다. 표시대상품목은 후생성으로부터 안전성이 확인·승인된 GMO와 이를 원료로 한 식품으로 현재 분석방법에 따라 변형 DNA 또는 그 단백질이 검출 가능한 두부, 콩가루 등 30개 품 목을 의무표시대상으로 지정할 계획이다. 표시방법으로 GMO를 사용한 것이 분명한 것은 '유전자변형', 혼입가능성이 있는 것은 '유 전자변형 불분별'의 표시를 의무화한다는 방침이다.
2) EU
EU도 일본과 같이 GMO의 수입·유통전에 안전성을 평가하고 98년 9월부터 GM식품의 표시를 의무화하고 있다. 표시대상은 EU가 안전성을 확인하여 유통승인한 GMO를 원료로 한 식품 중 최종소비자에게 판매되는 식품이다. 표시방법으로는 GMO를 원료로 한 경우 ' 유전자변형 콩으로 생산된 ○○'등으로 표시한다.
3) 영국
영국은 ACRE와 ACNFP를 구성하 여 GM작물 및 식품의 연구·개발·승인과 관련, 자문을 얻어 추진하고 있다. 또 국내 '식품안전법'에 근거를 두고 '식품표시규정 No. 1999/747'을 99년 3월에 공 포, 9월19일부터 시행했다. 이 규정에 따라 식당, 수퍼마켓 등에서 최종 소비자에게 판매되 는 GMO를 원료로 한 식품에 표시토록 하고 있다.
4) 한국의 GMO 표시제 추진계획
농림부는 그동안 GMO의 표시제 근거 마련을 위해 농수산물품질관리법과 하위법령인 시행 령·시행규칙을 정비하고 구체적 시행마련을 위해 관련기관·업계 등으로부터 광범위한 여 론수렴과 일본·EU의 실태조사 등 시행을 위한 준비를 해왔다. GMO의 식별방법·국제적 여건·국내의 수용여건 등을 고려할 때 GMO의 표시제가 완전 한 제도로 정착되기 까지는 상당한 시일이 소요될 것으로 보인다. 그러나 농림부는 세계 각 국과 긴밀한 협조관계를 유지하면서 WTO, CODEX, UNEP 등 국제기구의 활동에 적극 참 여하여 우리 입장을 최대한 반영되도록 하는 한편 GMO의 환경방출에 대한 안전관리체계를 구축하고 GMO의 재배·유통·수입현황을 발빠르게 조사하고 GMO 식별방법의 지속적인 연구·개발, GMO의 검정에 필요한 인력·장비·예산 확보 등을 통해 GMO 표시제가 조속 히 시행되는 방안을 추진해 나갈 계획이다.
<참고문헌>
권영근, 2006, 위험한미래, 도서출판 당대
농촌경제연구원, 2005, 농업전망2003, 농촌경제연구원
박용하, 1998, 유전자 변형된 생물체의 안전성확보방안, 환국환경정책평가연구원
위험한 미래, 권영근, 2006, 박영사
환경사회학 관점에서 본 GMO식품의 사회성 연구- 한국농촌지도학회
유전자재조합 작물의 생태적 및 식품 안전성과 농업적 이용- 한국작물학회
서울신문, 조선일보, 동아일보
한국농촌경제연구원 http://www.krei.re.kr/kor/main.php

키워드

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