어 시럽을 만든다.
8.후라이팬에 식용유를 발라 닦아내고 적당량에 팬케익 반죽을 넣어 양면이 고른 갈색이 나도록 구원낸다.
9.팬케익 중앙에 사과볶은 것을 고르게 놓고 김밥 말 듯이 말아 절반으로 잘라 접시에 담고 시럽을 뿌려준다.
3.여러가지 오픈샌드위치
준비재료
식빵 12조각
슬라이스 치즈 3조각
슬라이스 햄 3조각
휘핑크림 100ml
마요네즈 200ml
방울토마토 10개
계란 삶은 것 10개
오이 1개
파슬리 1줄기
만드는 방법
1.식빵 위에 마요네즈를 골고루 바른다.
2.치즈, 햄 등을 식빵 위에 올리고 일정한 크기로 썬다.
3.계란 노른자를 고운 체에 내리고 마요네즈와 함께 섞은 다음 소금과 후추로 간을 한다.
4.짤주머니에 계란 노른자를 넣고 식빵 위에 보기좋게 짜준다.
5.방울토마토로 장식을 한다.
4.준비기구목록
번호
내용
수량
비고
1
칼
1
2
도마
1
3
자루냄비
5
4
거품기
1
5
고무주걱
1
6
조리용대나무젓가락
1
7
수픈
5
8
접시
5
9
행주
1롤
10
타올
5
11
짤주머니
1
12
짤주머니노즐(앞에끼우는것)
1
별모양
13
껍질까는칼
1
14
후라이팬
1
15
오믈렛 후라이팬
1
16
거름 채
1
밀가루 거름 채
17