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전문지식 254건

꿩 구릉, 산가 초지 등에서 서식하는데 여의도 샛강 생태공원에는 주변에 서식할 만한 야산이 없었다. 3) 붉은머리오목눈이 문헌상 밤섬에 많은 숫자가 서식하고 있다는 기록이 있으나 밤섬 탐사시 봉사활동 및 모이주기 행사에는 400 ~ 500 여
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  • 등록일 2013.07.15
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꿩고기로 국물도 하고 다져서 생치 만두도 하였으나, 요즈음은 꿩 대신 쇠고기로 많이 한다. <대보름> 음력 정월 14일 저녁에 달을 보면 일년의 운이 좋다고 하여 달맞이를 하고 서울에서는 답교 놀이를 한다. 새벽에 일어나 사람을 불러
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  • 등록일 2012.11.22
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충신 지면 역적 4) 처녀가 애를 나도 할말은 있다. 5) 핑계 없는 무덤이 없다. 7. 부정 1) 귀막고 방울 도적질 한다. 2) 꿩은 머리만 풀에 감춘다. 8. 승화 1) 과부는 은이 서말이다. 2) 어려서 굽은 나무는 후에 안장감이다. 9.대치 1) 꿩 대신 닭 
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꿩이 흔하며 한라산에서는 표고버섯과 산채가 난다. 겨울에도 기후가 따뜻하므로 김장을 담글 필요가 없고 담가도 종류가 적으며 짧은 기간 동안 먹을 것만 담근다. ♠향토음식 전복죽, 꿩메밀칼국수, 표고버섯죽, 문어죽, 메밀빙떡, 옥돔
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꿩들 사이에서 영광되이 심장 뛰는 한 즐겁게 거듭거듭 태어나는 햇빛 속을, 나는 철없이 길을 달렸었다. 내 소원도 집채같은 건초 사이를 달렸고, 나는 개의치 않았다, 하늘빛 푸른 일과에 몰두하여, 시간이 음조 고르게 회전하며 그토록 진
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꿩, 낙동강 하류와 거제도 앞바다에서 적은 수가 월동하는 검둥오리, 만이나 내해 등지에 도래하여 월동하는 검둥오리사촌, 한강 상류에서 하류까지 작은 무리를 지어 월동하는 흰뺨오리 등이 있다. 비오리속으로, 소형이고 수컷이 흰색인 흰
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꿩 꿩은 야생으로 예전에는 만두, 구이, 조림, 전골, 찌개 등으로 많이 이용하였으나 현재는 야생은 거의 없고 사육을 통해 공급된다. 지방 함량이 적고 떡국, 만둣국 등의 육수를 만들면 국물이 담백하고 깊은 맛이 있어 고급요리에 이용된다.
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꿩)만두, 육개장, 추어탕, 선지국, 각색전골, 너비아, 갑회, 어채, 신선로, 구절판, 도미찜, 장김치, 육포, 어포, 홍합초, 각색편, 느티떡, 약식, 상추떡, 각색단자, 매작과, 약과, 각색다식, 각색엿강정, 각색전과, 오미자화채류, 한방약재 등을다
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꿩 잡는 틀에 목을 조르게 되어 있는 쇠. 둥그러지며 머리 위에 치는 소리 박랑사(博浪沙) 중(中)의 저격시황(狙擊 →중국 하남성 양무현에 있는 땅 이름, 장량이 창 始皇)하다가 버금 수레 맛치는 듯 와지끈 뚝딱 푸드득 푸드득 변통(變通) 없
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  • 등록일 2008.12.24
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꿩몰이를 하다가 모처럼 배를 채운 매가 딴 동네로 날아가 버린 일이 있다고 했다. 그 번개쇠를 돌려받을 돈을 부탁할 적에 '서영감'은 '곽서방'에게 다시는 매 부릴 생각을 말라는 꾸지람을 한다. 나는 사나흘 굶긴 번개쇠를 데리고 직접 사냥
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