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논문 1건

[논문] 식품매개 식중독의 발생과 예방책의 모색
식중독의 정의 2.식중독의 특징 1) 증상 및 치사율 2) 잠복기 3) 식품 감염량 3. 식품 매개 식중독 종류 1) 세균성 식중독 (1) 감염형 식중독 (2) 독소형 식중독 2) 바이러스 식중독 (1) 노로바이러스 (2) 아스트로 바이러스 (3) 로타 바이러스
식중독|HACCP|PL법|세균성|식품첨가물|노로바이러스|감염형|독소형, 식품매개 식중독의 발생과 예방책의 모색,
  • 페이지 20페이지
  • 가격 4,000원
  • 발행일 2009.11.22
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
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