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논문
4건
[논문] 송통신대 식품영양 G형 졸업 논문 식품첨가물 경기도 광주시 일부지역 주민들이 음...
식품첨가물 정의 2.2 식품첨가물의 형태에 따른 분류 (1) 화학적 합성품 (2) 천연첨가물 (3) 혼합제제류 2.3 음료수에 자주 사용하는 식품첨가물의 용도 및 사용 목적 Ⅲ. 연구 내용 …………………………………………………
식품첨가물|방송통신대|방통대 졸업논문|식품영양학논문|식품첨가물논문|졸업논문G형
,
송통신대 식품영양 G형 졸업 논문 식품첨가물 경기도 광주시 일부지역 주민들이 음료수를 통해 섭취하는
,
페이지
31페이지
가격
6,000원
발행일
2011.10.10
파일종류
한글(hwp)
발행기관
저자
[논문] 식품매개 식중독의 발생과 예방책의 모색
식품 감염량 3. 식품 매개 식중독 종류 1) 세균성 식중독 (1) 감염형 식중독 (2) 독소형 식중독 2) 바이러스 식중독 (1) 노로바이러스 (2) 아스트로 바이러스 (3) 로타 바이러스 3) 자연독 식중독 4) 화학성 식중독 (1) 식품첨가물 (2) 환경오염
식중독|HACCP|PL법|세균성|식품첨가물|노로바이러스|감염형|독소형
,
식품매개 식중독의 발생과 예방책의 모색
,
페이지
20페이지
가격
4,000원
발행일
2009.11.22
파일종류
한글(hwp)
발행기관
저자
[논문] 마늘의 영양소 분석과 효능연구
식품 첨가물, 마늘의 약효 식품영양학 8k 1. 소개의 글 2. 마늘의 개요 3. 알린과 스코르니딘 4. 약용으로서의 마늘 5. 조미료로서의 마늘의 역할 6. 요리법 7. 좋은 마늘의 선별 8. 본초강목에서의 약효 9. 참고문헌
마늘|식이요법|양념|마늘의 약효|양념의 영양가|식품첨가물
,
마늘의 영양소 분석과 효능연구
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5페이지
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800원
발행일
2010.02.21
파일종류
한글(hwp)
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저자
[논문] 향신료의 인체에의 효과와 기능성
식품과학회 | 한국식품과학회지 | 2003 21. 식품첨가물 및 향신료 이상영 한국식품과학회 | 한국식품 연구문헌총람 1~5권 합본 22. 향신료, 창해, Les Epices, 2000 23. 허브, 김영사, 이정연 2004 24. 천연향신료, 도서출판효일, 김우정, 최희숙,2001 25. http
향신료|허브|학사논문|식품영양학논문|향신료효과|허브효과|향신료종류|허브종류
,
향신료의 인체에의 효과와 기능성
,
페이지
30페이지
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3,000원
발행일
2010.03.03
파일종류
한글(hwp)
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