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식품은 일반식품과 달리 국민의 건강증진 및 질병의 예방에 보다 직접적인 영향을 미치는 만큼 이에 안정성 및 기능성에 대한 과학적 증명과체계적인 운영관리가 필요하다.
2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보
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푸드마케팅 2024년 1학기 중간과제물
1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오
1) 신선 편이 농산물
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저장성, 기능성 측면에서 서로 다른 특성을 가지며, 이를 통해 소비자의 다양한 요구와 상황에 부합하는 제품을 선택할 수 있습니다. 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존
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편의성, 저장성, 기능성 설명은 소비자의 사용 경험을 향상시키는 데 기여합니다. 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각
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식품 안전관리 특별법에 따라 적합하게 수입되었다는 것을 나타낸다.
용도; 선천성 대사이상 환아의 영양공급을 위해 사용된다.
참고문헌
푸드마케팅 한국방송통신대학교 출판문화원 목차
1. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용
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향상시킬 것이다.
2) 메타버스 접목
몰입형 공동체 경험을 제공하고 새로운 소통 방식을 등장시킬 것이다. 가상공간에서의 활동이 증가하고 공동체 형성 방식이 변화할 것이다.
3) 정보 격차 및 편향 문제 해결
디지털 기술 교육, 알고리즘 투
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1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.
1) 신선편이농산물
신선편이농산물이란 신선하면서도 이용
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[농학과] 2024년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편이농산물, 신선편의식품 등)
목차
1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로
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농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오
1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명
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편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하 고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).
1-1식품소비 트랜드
1-2, 웰빙소비
1-3 편의 중심 소비
1-4 가치소비
1-5 자신의 식품소비 특성
2, 신선편이농산물과 신선편의식품의 개념 및
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