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방안 등이 있을 것이다.
한국을 찾는 외국 관광객들에게 식도락의 즐거움과 함께 한국의 맛과 멋을 알리는 것은 미래산업으로 각광받고 있는 관광산업의 중요한 자원이 될 것이다.
Ⅵ. 김치의 세계화전략
김치가 세계인의 음식이 되기 위해
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세계화 방안에 관한 연구. 나정기. 2007
한식세계화 발전방향 제언을 위한 정책 및 문헌분석. 강민수. 2016
동영상 류
밀라노를 잡은 한국의 맛. SBS. 2015.5.2.
김치 크로니클. PBS. 2011.5
기타 각종 기사 1. 왜 음식인가?
2. 한국 음식의 특징
3. 한
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세계화 성공요인
1) 홍보 노출정도
2) 한식 우수성 인식
3) 상품 품질
4) 한식 체험 참여
5. 해외 음식의 세계화 사례
1) 일본
2) 중국
3) 프랑스
4) 이탈리아
6. 한식의 세계화 실행 시 문제점
7. 한식의 세계화 방안
1) 한식 세계화 추
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한국음식의 특징
2. 우리나라 음식관광 상품화의 문제점
3. 한국음식의 세계화 전략 방안
1.한국 음식에 대한 거부감을 줄이자.
2.새로운 음식 상품의 개발
3.전통음식을 주제로 한 관광명소 개발
4. 결론
5. 참고문헌
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음식관광 참여활동과 행동의도에 미치는 영향, 관광경영연구, 2009.
최태호전진화, 외식업체 브랜드 이미지가 고객만족도 및 재방문의도에 미치는 영향, 외식경영연구, 2007.
한국문화관광연구원, 음식관광 산업화 촉진방안, 2006.
황주혜, 관
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음식의 세계화 전략.
손혜원(2006). 브랜드와 디자인의 힘. 해냄출판사.
농림수산식품부(2008). 한식마케팅 모형 개발 연구.
문화체육관광부(2005). 한(韓)브랜드(Brand)화 지원전략. 문화관광부 국어민족문화과.
김재수(2006). 한국음식의 국제화 방안
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세계적 음식 사업의 추진으로 하루 빨리 세계화를 이루어야 할 것이다.
참고문헌
1, 한식의 세계화 전략 / 이민아 / 한국식품연구원 / 식품과학과 산업 12월호(2008)
2. 학식세계화 공식포털 http://www.hansik.org/kr/index.do
3, 한식의 세계화 방안에 관한
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세계화 전략 사례 분석
1) 한식세계화 성공 사례 분석
① 비비고 bibigo
⒜ CJ푸드빌이 몇개국에 진출해 있고, 런던점에 등재된 비결
⒝ 세계적인 한식브랜드로 키우기 위한 전략
② ‘불고기브라더스’ 성공전략
⒜ '한국식 스테이크'로 차별화
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세계화 활용 방안
1.다른 나라의 사례 연구
1)영국의 ‘Movie Map'
2)싱가포르와 뉴질랜드의 국가 브랜드 전략
2.한류우드 사업
1)사업개요
2)사업의 장점
3)사업의 기대효과
3.Total Marketing의 실현
4.한류에 대한 스펙트럼의 확대
5. 기타방안
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한국프랜차이즈 협회)
☞www.koreafranchise.co.kr (외식경제신문)
☞www.nolboo.co.kr (놀부홈페이지)
☞www.kimsoonjin.com (김순진 대표 개인홈페이지)
☞장세진 『글로벌 경쟁시대의 경영전략』
☞동아일보 04년 10/7 『중소기업 그곳에도 길이 있다.』
☞한
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