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식품제조공정
ㅇ식품분석실습
ㅇ식품공업실습
ㅇ자동차 구조
ㅇ자동차 섀시정비실습
ㅇ중장비 구조 정비
ㅇ기계 공작법
ㅇ기계 기초 공작
ㅇ전자 기계 이론
ㅇ자동화 설비
ㅇ전자전산 응용
ㅇ토목 일반
ㅇ건축 구조
ㅇ공 예
ㅇ소결 세
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식품 : 유산균수 및 비피더스균의 총균수로 1g당 10,000,000이상마리 함유 등으로 나누어져 있습니다. 통상 서늘한곳에서 보관을 추천하나 이제품은 생균제로서 냉장 보관이 가장 안전하다.
발효유라 함은 원유 또는 유가공품을 유산균 효모로서
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식품 : 유산균수 및 비피더스균의 총균수로 1g당 10,000,000이상마리 함유 등으로 나누어져 있습니다. 통상 서늘한곳에서 보관을 추천하나 이제품은 생균제로서 냉장 보관이 가장 안전하다.
발효유라 함은 원유 또는 유가공품을 유산균 효모로서
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식품의 본질인 맛,성분은 변화시킬수 없음
백세주는 어떤 전략을 취해야 하는가?
경쟁 전략
Comm. 목표 → 사용량 증대
Case-study 미국의 우유소비량 증대 전략
켈리포니아 유가공협회의 우유 캠페인 소개
‘미국 유가공 판촉위원
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품생산량)
*생산효율=(표준생산량공수/취업공수)x100
*생산성=생산량(고)/생산요소의 투입량
*노동생산성=생산량(고)/노동량(시간)
*부가가치(노동)생산성= 부가가치액/ 노동량(시간)
*총합노동효율=유효율x실시효율
-유효율=(가치효율x방법효율)
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제품 등 수출지역 다변화로 인한 매출액 증대기대
매일유업의 기술과 품질의 노하우를 살릴 수 있는 식품관련 품목으로 세계 시장의 유명브랜드와 당당히 경쟁 세계적인 유제품업계로 도약기대 Ⅰ. 기업개요
(1) 회사소개
(2)
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방법별
⑤ 시간
오전·오후별, 주야별, 작업개시직후·종료직전 등, 일별, 월초·중·말 등의 구별, 계절별
⑥ 환경, 분위기, 날씨
기온, 습도, 맑음, 흐림, 비, 바람의 유무, 위치의 원근, 조명의 명암
⑦ 신제품인가 구제품인가, 결함 등, 제품
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식품의 品質認證은 제품의 특성이나 생산과정 등의 細部內容(specifications) 또는 標準(standards)을 정해 이를 기본적인 벤치마크로 설정하여 신청자의 자발적인 신청에 의해 인증기관의 심사를 거쳐 인증하는 것이다.
認證에는 스스로 품질을 보
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식품의 다양한 상품을 하나로 모을 수 있는 공동브랜드 선정
우리민족의 건강을 책임지는 국민식품으로 기존 경쟁사와 차별화
신상품 개발
협력 가공공장 영업정보를 활용한 신상품 아이템 제공
품질과 맛 고객선호도 기준의 제품 개발
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가공, 유통에 이르기까지 전 과정을 직접 관리하여 항상 소비자에게 우수한 제품을 공급하고자 노력하고 있으며, 앞으로도 깨끗한 제품(CLEAN), 순수한 제품(NATURAL), 신선한 제품(FRESH) 생산으로 더욱 신뢰 받는 축산 종합 식품리더로 성장해 나
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