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유전자 변형 등을 한 농산물을 우리가 이용하기 위해서 가장 중요한 것은 안정성, 그리고 사람들의 시선을 바꾸는 것이라고 생각한다. 이미 많은 단체에서는 GMO 등의 식품에 대해 우리 몸에 유해성이 없다는 점을 입증하고 있는 상황이지만,
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식품의 지구적 교역이 주는 부담과 애그로톡신(agrotoxin)과 유전자 공학으로 세계의 식용 작물의 오염은 기아와 고통을 단지 증가 시킬 것이다.
농업과 식품의 문제들은 기술과 대량 생산과 함께 말할 수 없다. 생명공학/유전자 공학은 통제와
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유전자의 존재유무를 확인하는 PCR 방법이 있다. GM 단백질이 들어있는 농산물 및 원료등 비가공 식품의 검정에만 이용이 가능한 특이항원(ELSA Kit)이용법과는 달리 PCR방법을 사용한 검출 방법은 아주 미량의 시료에서도 유전자변형 생물체를
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조사동기
▹ 풀무원의 정신, 경영이념
▹ 4P분석
▹ SWOT분석
▹ 풀무원의 성공 요인
▹ GMO(유전자 변형 콩) 사건
▹ GMO사건이 풀무원에 미친 영향
▹ 대응책: NON- GMO
▹ 풀무원이 나아가야 할 방향
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) 예 100가지
(3).Adapt(적용하면) 예 32가지
(4)Modify or Magnify(변형 또는 확대하면) 예 22가지
(5).Put to the other uses(다른 용도로 하면) 예 36가지
(6).Eliminate or Minify(제거 또는 축소하면) 예 48가지
(7).Rearrange or Reverse(재배열 또는 뒤집으면)예 19가지
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GMO 정책 등 안전과 신뢰를 강조,
자연적으로 제품의 가격이 타사보다 비싸게 형성
2) 유전자 조작 콩(GMO) 사건으로 인한 이미지 실추
지난 1999년 말 국내 자사 콩두부에서 GMO 성분이 검출됐다는 소비자보호원의 발표로 홍역을 치렀으며
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유전자들은 서로 네트워크를 통해 작동하기 때문에 의도하지 않은 결과가 일어날 수 있으며, 유전자를 조작한 후에도 없어지지 않고 남아 있는 경우도 발생한다. 9. GMO 바이오기술 45쪽 참고
GM 작물이나 동물을 식용으로 사용해도 문제가 없을
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식품의 원료로는 부적합 합니다. 또한 수입 콩의 대부분은 유전자 변형(GMO)콩이기도 합니다.
하지만 우리나라 콩 품종들은 토종의 단점을 개량하여 육성한 것이기 때문에 된장, 두부, 콩나물을 만들었을 때 맛과 향이 좋습니다. 특히, 최근에
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유전자의 분리 (cloning)
4) 클론된 유전자를 이용한 형질전환 동식물의 개발 (transgenic animao and plants)
4) 유전자조작 생명체 (Genetically modified organism)과 유전자조작 식품 (GMF)
2. 중합효소연쇄반응 (polymerase chain reaction, PCR)
3. 염기배열 확인
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식품으로부터 중요시되는 lactic acid bacteria와 빠르고 신뢰할수 있게 동일시 되는 밀접한 관련종과 개방된 새로운 가능성있는 생물분류학적 마커로서 이 구별법은 racA 유전자를 사용하여 짧은 유전자 염기서열을 증명하는 것이 가능할수 있게
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