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막걸리는 우리나라에서 가장 역사가 오래된 술이다. 예전에는 지방 관인들의 양조장에서만 생산을 하도록 했지만 농가에서 개별적으로 생산을 하면서 대표적인 농주로 발전하였다. 예전의 이름은 ‘탁주’ 혹은 ‘탁배기’라고 불려 졌으며
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전통식품 산업화 필요
막걸리에 대한 인식 변화
막걸리 열풍이 갖는 의미 고찰
막걸리의 유래
막걸리의 제조공정
막걸리의 다양한 이름
막걸리의 맛과 효능
막걸리, 주류(主流)가 되다
막걸리의 인기
세계화의 전제조건
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막걸리는 제조 회사에 따라 라이스 와인(Rice Wine), 마코리(Maccori), 마콜리(Makkoli) 등으로 제각각 다르게 표기되고 있다. 더불어 막걸리 세계화를 위해선 전통주 전문가이드 육성도 필요한 과제다. 와인의 소믈리에나 사케의 키키사케시와 같은
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막걸리만의 고유한 술 문화를 정립해야만 지금의 인기가 지속될 수 있는 것이다. 아는 만큼 느끼고, 느낀 만큼 맛있다. 새롭게 거듭나고 있는 막걸리의 진화를 꼼꼼하게 담아낸 이 책으로 우리 술 막걸리의 정체성, 나아가 우리 전통의 세계화
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주들의 경우, 고유의 비법이나 복원을 통한 상품화가 어려운 것이 사실이다. 이는 다양성과 개발가능성의 접근을 원천적으로 가로막는 일이다.
출처 :
막걸리 세계화를 위한 정책토론회‘세계인의 술’막걸리
- 박록담(시인, 한국전통주연구
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대한 이론적 배경
제 2 절 외식서비스에 대한 이론적 배경
제 3 절 외식산업의 발전과정
제 Ⅲ 장 국내 외식 프랜차이즈 해외진출 현황 및 해외시장에서의
(주)놀부 경영분석
제 1 절 국내 외식 프랜차이즈 해외진출 현황
제 2
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전통관료제적 구조의 폐단
4. 비통합적․권위주의적 관리정향
5. 행정절차의 결함
6. 정책의 일관성 결여
7. 취약한 변동대응성
8. 물적 자원 관리의 문제
Ⅳ 행정개혁의 접근방법과 과정
Ⅴ 행정개혁의 저항과 극복방안
1. 행정개혁
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전통 수산발효식품인 식해류의 생리적 기능성 효과 비교, 한국수산학회지, 38(1), 1～5(2005)
4.조영제: 동남 아산 액젓의 품질특성, 한국수산학회지, 33(2), 98～102(2000)
5.박종기,조용운,최영주,정영기,길상완: 젓갈에서 분리한 bacillus subtilis sw-1의
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주 부분합주, 그리고 한 모둠의 독주, 개인의 즉흥 연주 등을 다양한 빠르기와 강약으로 유도하는 지혜와 안목을 교사는 잘 안배하여야한다.
Ⅲ 우리나라의 전통음악에 대한 적용방안
제 교육방법론의 공통점을 중심으로 바람직한 음악교육
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동양무도의 변화
1) 동양무도에 대한 인식
2) 무술형태의 변화
3. 무도의 세계화에 따른 양상
1) 동양무도의 세계화 과정
2) 서구문화와의 융합
3) 한국무도의 세계진출 현황(태권도, 유도, 검도, 해동검도, 국술)
4. 나오는 글
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주십시오
[1]우리술에 대한 공부 및 술에 얽힌 전통 등을 상품화하여 세계화하는데 힘쓸 것입니다. 우리술 세계화연구회 등 관련 기관들과의 긴밀한 협업 및 지원을 구상하고자 합니다. 또한 각 분야에서 막걸리의 세계화를 위해 동분서
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전통 가구의 가능성에 대해 말해 보세요. ○ 자기자신을 진솔하게 소개
○ 타인과 좋은 관계를 유지했던 경험을 자신이 취한 행동을 바탕으로 소개
○ 창의성을 발휘하여 기존의 관습을 깬 경험, 그리고
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계획 및 장래포부 (글자수 제한 없음)
1. 하 - 하나됨을 이루겠습니다.
2. 이 - 이 정도면 됐다는 안일함을 버리겠습니다.
3. 록 - 록스타처럼 열정으로 불타겠습니다.…
6. 면접 실제 질문 내용 사례
7. 하이록코리아(주) 인재상
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주어진 책임을 다하겠습니다.
6. 인사담당자들이 말하는 자기소개서 쓰는 법
7. 일양약품(주)의 인재상 [목 차]
* 일양약품(주)에서 집중적으로 많이 보는 부분
1. 성장과정 (400자 이내)
2. 성격 및 장단점 (400자 이내)
3. 생활 신조 및
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주)의 가치 * 이투스교육(주)에서 집중적으로 많이 보는 부분
1. 강점 및 약점 (600자 이내)
2. 나에게 있어 열정이란? (600자 이내)
3. 소통에 대한 생각 및 본인의 소통 STYLE은? (600자 이내)
4. 이투스 교육과 교육 산업에 대한 생각 (600
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