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막걸리도 지역만의 고유한 막걸리특징을 개발해야한다.
Ⅲ-5) 막걸리 세계화를 위한 전략 - 정책적 과제
전통주 관련 규제를 완화하고 제도를 선진화해 다양한 지역의 농산물 소비가 촉진되어 지역경제 발전에 큰 역할을 담당할 수 있다.
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막걸리에 대한 인식 변화
막걸리 열풍이 갖는 의미 고찰
막걸리의 유래
막걸리의 제조공정
막걸리의 다양한 이름
막걸리의 맛과 효능
막걸리, 주류(主流)가 되다
막걸리의 인기
세계화의 전제조건
세계화 전략
한식세계
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막걸리는 우리나라에서 가장 역사가 오래된 술이다. 예전에는 지방 관인들의 양조장에서만 생산을 하도록 했지만 농가에서 개별적으로 생산을 하면서 대표적인 농주로 발전하였다. 예전의 이름은 ‘탁주’ 혹은 ‘탁배기’라고 불려 졌으며
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막걸리의 급성장 이유? 영양성분, 효능 등 TV등 대상으로 홍보인쇄물 제작 아니면 정기적으로 신문에 알림 등
② 국외 : 과학화에 기반 둔 체계적 홍보, 외국잡지 홍보 등 마케팅의 세계화
8) 막걸리를 온 국민이 자부심을 가지고 좋아하는 술
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할 수 있다.
식이섬유는 대장 운동을 활발하게 해 변비를 예방하는 것은 물론 심혈관 질환 예방 효과도 있다. 1. 들어가며
2. 우리의 전통주 막걸리
3. 막걸리, 알고 먹자
4. 국내외 막걸리 사랑
5. 막걸리의 세계화
6. 참고자료
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세계화하는데 힘쓸 것입니다. 우리술 세계화연구회 등 관련 기관들과의 긴밀한 협업 및 지원을 구상하고자 합니다. 또한 각 분야에서 막걸리의 세계화를 위해 동분서주하는 서경덕 교수같은 분들과의 교류또한 진행하고자 합니다 성장과
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