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베이커리 가격 경쟁력
Gap 2의 발생원인
적합한 서비스 설계 및 표준을 선택하지 못함
PPL 효과 미비
Gap 3의 발생원인
기업이 서비스 표준을 제대로 제공하지 못함
1.매장 마다 다른 커피 맛
2.직원 교육
Gap 4의 발생원인
성과
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통한 체험 마케팅의 강화가 필요하다.
(5) 젊은 층의 지속적 관심 촉진
최근 들어 샌드위치 전문점, 커피 전문점 등 스페셜티 1. 파리바게트 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 파리바게트 성공요인
7. 향후 전략
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4P전략
① PRODUCT
② PRICE
③ PLACE
④ PROMOTION
3. 이디야커피
(1) 이디야 마케팅믹스 4P전략
① PRODUCT
② PRICE
③ PLACE
④ PROMOTION
4. 기업간 마케팅전략 비교분석(스타벅스,카페베네,이디야카피)
1)스타벅스와 카페베네
(1) 공통점
(2) 차이점
2) 이디야와
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뚜레쥬르 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
3. 뚜레쥬르 마케팅전략
(1) 마케팅컨셉
(2) 포지셔닝전략
(3) PPL 마케팅
(4) 스타마케팅
(5) 마케팅믹스 4P전략
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
4. 뚜레쥬르 미래전략수립
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브랜드컨셉
(1). STP 분석
1. Segmentation
2. Targeting
3. Positioning
(2). 4P 분석
1. Product
1) 신선함
2)제품의 다양성
3)시장 선도형 제품 및 제품 개발방법
2.price
1)가격의 이원화
2)제휴카드로 가격 경쟁 우위
3.place
1)고객 접근성
2)1일 2회 배
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커피전문점 시장현황분석
3. 카페 메뉴소개와 가격
4. 마케팅전략 기획
(1) STP분석
1) Segementation (고객세분화)
2) Targeting (목표시장선정)
3) Positioning (포지셔닝)
(2) 마케팅 4P전략 기획
1) Product (제품전략)
2) Price (가격전략)
3) Place (유통
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커피를 제공할 수 있다. 이로써 저렴한 가격에 맛 좋은 작은 카페’이미지를 만들어낼 수 있었다.
(7) 마케팅믹스 4P전략
- Product
제품의 품질의 면에서는 다른 브랜드와 비교해도 손색하지 않을만큼 우수하다. 또한 커피 이외의 음식류의 카테
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커피 시장
Threats(위협)
젊은 소비자들의 전통 음식에 대한 반응
커피 등 타 음료 판매점의 견제
4. 마케팅 4P전략
1) Product
Main menu
다양한 효능을 강조한 전통차의 종류를 다양하게 구비하고, 향뿐만이 아니라 차의 원재료인 과일이나 이파리,
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커피브랜드 시장분석
제1절 시장현황분석
1) 외부환경분석
2) 내부환경분석
5. 이디야커피 전략 분석
제1절 STP 전략분석
1)시장세분화
2)표적시장선정
3)포지셔닝
제2절 5 force model 분석
6. 이디야커피 마케팅믹스 4P전략분석
제1절 product분석
제2
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베이커리 홈페이지 http://www.mbakery.co.kr
◈ 경제신문 파이낸셜 뉴스 홈페이지 http://www.fnnews.com
◈ 브랜드스톡 홈페이지 http://www.brandstock,co.kr
◈ OKHACCP.Net 홈페이지 http://okhaccp.net 들어가는 말 ........................................ 1
서론 1. 우
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