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레스토랑 현 대표, 영화사 빌리앤라이언 공동대표이사. 전주대, 서원대 강사. 플랜코리아 홍보이사(전), 서울대어린이병원 어린이후원회 부사무국장(전)
5. 호텔 더 디자이너스
5-1) Location <위치>
삼성역과 선릉역 사이에 위치하고있고, 근
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패밀리 레스토랑의 정의
-패스트푸드와 같은 빠른 서비스는 필요하지 않으면서 가격은 저렴하고 어린이를 동반한 가족 고객들에게 다양한 메뉴를 제공하는 레스토랑
-가족 동반 고객을 타켓으로 한 전문 외식산업으로서 가족 단위의
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경청하는 자세가 자리잡도록 했다.
Ⅰ. T.G.I FRiDAY’s 회사 소개
Ⅱ. 기업의 사명
Ⅲ. 기업의 목표
Ⅳ. 시장 환경 분석
(내.외부 환경 분석)
Ⅴ. SWOT Analysis
Ⅵ. STP Strategy Analysis
Ⅶ. Marketing Mix Analysis
Ⅷ. 미래 시장 전망
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품질 차원에 있어서 유형성에 있어서는 불만족인 요소가 많았다. 실내 인테리어 측면에서는 대체로 만족한 모습을 나타냈으나 서비스에 관련된 제반자료 즉, 메뉴가 없고 레스토랑 업장 구조도가 없는 면에서 불만족을 느낀다고 판명되었다.
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기업소개
Very Important Person’s Society
매우 중요한 고객에게 최상의 스테이크를 제공하겠다
회사계열 - CJ푸드빌
탄생 : 1997년 등촌점
매장 수 : 83개
매출액 : 3200억 (2011년 기준)
2011 한국산업 고객만족도(KCSI)에서 패밀리 레스토랑 부
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Marketing: 성공적인 레스토랑을 위한 필수 요소, 공간 요소
1. 성공적인 레스토랑을 위한 필수 요소
2. 성공적인 레스토랑을 위한 공간 요소
3. New Culture in Restaurant
1) 고메이 494
2) 코다차야
3) Shunju
4) 스타벅스
4. 성공사례분석
1) 5D’avant
2)
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레스토랑의 주제와 겨냥하는 고객에 달려있다. 레스토랑의 전체적인 분위기를 고객에게 전달할 수 있고 전달하고자 하는 메시지를 고객이 쉽게 읽을 수 있는 활자의 선택을 말한다. 활자를 선택함에 있어서 고려되는 일반적인 사항을 살펴보
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레스토랑을 내고 있는 맥 도널드사는 매일2천2백만 명에게 식사를 제공하고 있으므로 사용되는 종이나
플라스틱도 막대한양에 달한다. 그러므로 쓰레기 처리에 3R(Reduce, Recycle, Reuse)원리를 적용해환경 문제에서 선구자적인 역할을
담당하고자
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호주의 편안한 분위기
세계적인 전문 패밀리 레스토랑 Outback Steakhouse!!
1998년 미국 플로리다 템파시에서 태어난 Outback Steakhouse는 호주의 대자연을 그대로 느낄 수 있는 스테이크 전문 레스토랑.
호주식 영어로 ‘오지(奧地)를 뜻하는 Outback’
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1) 아웃백 이란?
호주의 편안한 분위기로 체계적인 전문 패밀리레스토랑
으로써 1998년 미국 플로리다 템파시에서 태어난 아웃백
스테이크 하우스는 호주의 대자연을 그대로 느낄 수있는
스테이크 전문 레스토랑 이다. 호주식 영어로“오지
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