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수분, 지방 함유량은 얼마나되며 1일 권장량
은 얼마인가?
Ans) 소고기, 돼지고기의 단백질, 수분, 지방함유량은 다음표와 같다.
구 분
단백질(g)
수분(%)
지방(g)
돼지고기(100g)
20.7
72.4
4.6
소 고 기(100g)
22.8
75.8
3.7 1. 5가지 기초식품군이란 무엇
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물리적 성질
제3장 토양의 물
제4장 토양 콜로이드의 화학적 성질
제5장 산성 토양과 개량
제6장 토양 생물과 유기물
제7장 토양오염
제8장 토양보전
제9장 토양조사, 분류 및 흙토람
제10장 비료와 식물영양소
제11장 무기양분의 흡수와 동화
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2장 토양구성과 물리적 성질
제3장 토양의 물
제4장 토양 콜로이드의 화학적 성질
제5장 산성 토양과 개량
제6장 토양 생물과 유기물
제7장 토양오염
제8장 토양보전
제9장 토양조사, 분류 및 흙토람
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제10장 비료와 식물영양소
제11장 무기양분의 흡수와 동화
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제7장 토양오염
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