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술의 역사 - 피에르 푸케/마르틴 드 보르드 지음 / 한길크세주
기호품의 역사 - 볼프강 쉬벨부쉬 지음/ 한마당 1. 술의 기원
2. 술의 어원 / 유래
1) 어원
2) 유래
3. 술의 정의
4. 술의 역사
5. 한국 술의 역사
1) 고구려의 술과
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1. 술의 어원
2. 술의 기원
3. 술의 역사
1) 소주
2) 맥주
3) 막걸리
4) 청주
5) 약주
4. 누룩
1) 누룩이란
2) 누룩이 등장한 시기
5. 삼국시대
1) 고구려
2) 백제
3) 신라
6. 조선시대 - 금주령 -
<주사거배>
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술의 역사와 문화 그리고 지혜, 이회문화사 2006
정동효 저, 우리나라 술의 발달사, 신광출판사 2004
조정형 저, 다시 찾아야할 우리의 술, 서해문집 2010
이종기 저, 술 이야기, 다할미디어 2009 1. 술의 어원
2. 술의 기원
3. 누룩
4. 술
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1. 술의 시작
① 술의어원
② 술의 기원
1) “신은 물을 만들고, 인간은 술을 만들었다”
2) 원숭이 일화
3) 건국담
2. 우리나라 술의 역사
① 막걸리
② 청주
③ 소주
④ 맥주
⑤ 양주
3. 누룩
①
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한국의술(전통주)
목차
1.전통주의 정의
2.술의어원
3.술의기원
4.우리나라 술의 역사
1.전통주의 정의
전통주는 특정 지역이나 문화에서 오랜 역사와 전통을 가지고 제조된 술로, 주로 자연발효와 전통적인 양조 기술을 이용
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1. 술의 어원
2. 술의 기원
1) 술의 사실적 기원
2) 신화와 전설 속의 술
(1) 구약 성서
(2) 그리스 신화
(3) 이집트 신화
(4) 한국
(5) 중국
(3) 일본
3. 우리나라 술의 역사
1) 고구려
2) 백제
3)
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술이란?
1)술의 기원
2)술의어원
2. 술이 인체에 미치는 영향
1)술은 비만을 부른다
2)음주와 출혈
3. 술이 깨는 원리, 빨리 깨는 방법과 그 밖의 상식
1)술이 깨는 원리
2)빨리깨는 방법
4. 추가사항
나에게 맞는 술은?
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술의 어원
술을 뜻하는 한자 酒(주) 는 酉(유) 라는 글자에서
비롯된 것이다.
酉는 밑이 뾰족하고 목이 긴 항아리의 겉모양에서 따온 상형문자 이며 이 항아리에 물을 뜻하는 삼 수변이 붙어 오늘의 酒자 를 이루게 되었으니 술을 담는
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술의 역사와 문화 그리고 지혜, 이회문화사 2006
정동효 저, 우리나라 술의 발달사, 신광출판사 2004
조정형 저, 다시 찾아야할 우리의 술, 서해문집 2010
이종기 저, 술 이야기, 다할미디어 2009 1. 술의 기원
2. 술의 어원
3. 전통시대의 술
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1. 술
1) 술이란
2) 술의 어원
2. 술의 기원
3. 술의 종류
1) 청주
2) 막걸리
3) 맥주
4) 소주
5) 약주
4. 술의 역사
1) 소주의 역사
2) 맥주의 역사
3) 막걸리(탁주)의 역사
4) 약주의 역사
5) 청주의 역사
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