 |
2절 연구목적 ···················4
제3절 연구구성 ················4
제2장 이론적 배경 및 선행연구에 대한 고찰 ········6
제1절 식품구매자들의 일반적 식품 구매 행태 ········6
제2절 인터넷 쇼핑몰에서 식
|
|
|
2001)
김정숙 외 6인 공저, 생애주기 영양학, 광문각, p.335, (2001)
김영혜, 보건의료인을 위한 임상 영양 가이드, 서울중앙병원
김희섭, 지역노인의 영양향상을 위한 식품개발 및 영양정책에 관한 고찰, 지역사회개발, Vol.6, (1999)
백지원, 구보경,
|
|
|
식품산업, 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집,2002. pp. 16~27
2. Pszczola, D.E.,2001: A Spice Odyssey, Food Technology, 55:36-44
3. Hirasa, K., and Takemasa, M., 1988, Physiological Effects of Spice Components, In Spice Science and Technology, Marcel Dekker, New York, NY
4. Geise, J.: Spices an
|
|
|
287:337-339, 1983.
WHO: The Promotion and Development of Traditional Medicine. 1978.
과제 식이 요법중 마늘의 효능과 조리법에 대해 설명하라
키워드 : 마늘, 식이요법, 양념, 양념의 영양가. 마늘의 영양가. 식품 첨가물, 마늘의 약효
식품영양학
8k 1. 소개의
|
|
|
2) 젖산균 ----------------------------------------42
3)누룩 곰팡이 ------------------------------------- 43
4) 아세트산 -----------------------------------------44
5. 세계의 발효식품 --------------------------------------44
Ⅱ. 발효실험 및 결과 ------------------------
|
|
|
식품유통연구, 한국식품유통학회2005
[2] 권승구 외, “산지유통혁신전략”, 명진씨앤피, 2005
[3] 김효정, “농산물유통 개선을 위한 시장도매인 경쟁력 제고방안에 관한 연구 : 강서도매시장을 중심으로”, 명지대학교 부동산유통경영대학원
|
|
|
2001.
2. 구영조 등, “수출용 김치제품 개발”, 식품산업과 영양, 3(1):35-49, 2002.
3. 김기영, 이선호, “호텔레스토랑의 메뉴선택요인에 대한 실증적 연구(이태리레스토랑을 중심으로)”, 외식경영연구 3(1):5-21, 2000.
4. 김선정, “호텔레스토랑의
|
|
|
식품과 식품섭취량에 관한 연구, 대한가정학회 지Vol.2 No.4 pp45-57
20. 조경자(2001), 현대인의 식생활, 학지사
21. 이상금(2007)의 대구지역 남 여 대학생의 아침식사여부에 따른 식습관 및 영양섭취 상태에 관한 연구
22. 남정은(2002)의 일부 여대생
|
|
|
20.5%), 한국산 점유율 28.2%, 실행관세율 5%
- 중미 6개국이 철강 및 철강제품에 부과하는 최고 15%(코스타리카 14%) 관세가 철폐되면 한국산 제품의 수출 조건이 더육 유리해질 것으로 예상된다.
<표3-19>국별 건설 산업 전망
□ (식품 및 음료)
|
|
|
2. 관계 공무원의 지원 자금 사용처 조사 및 이행사항 검사에 성실히 협조
3. 점포 및 식자재 위생관리 및 위생적 식품제조
4. 음식점 경영과 관련하여 식품위생법 등 관련법령 성실 준수
②도지사는 제1항의 책무사항 이행여부를 수시로 점검
|
|
메뉴펼치기
