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썰기 하고 콩나물은 다듬어 놓는다.
3. 국물이 우러나면 다듬어 손질한 콩나물과 무를
넣고 끓인다.
4. 고추가루, 간장, 참기름, 후추가루를 넣는다.
5. 다 끓으면 어슷썬파와 다진마늘을 넣는다.
6. 소금으로 간을 한다.
7. 보온국통으로
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썰기
3. 주의할 점
① 재료를 같이 붙여 내기 때문에 재료의 길이가 동일한 것이 중요하다.
② 고추를 썰 때 말리지 않게 세로로 썬다.
③ 미나리로 말 때 고추의 1/3~2/3 정도를 말고 매듭이 옆에 있는 것이 예쁘다.
4. 결과 및 고찰
지금까지 만든
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5.4 음식 준비하기
전체 음식을 준비하기 위해 학생은 부엌도구 사용방법과 다양한 측정하기, 썰기, 깨끗하게 다듬기, 음식준비하기의 형태와 조리하고 굽는 기구사용법을 알 필요가 있을 것이다. 각 학교 커리큘럼은 직접적인 수행과 지도 모
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5세
- 썰기, 볶기, 지지기 등의 조리가 가능해지므로 도마와 플라스틱 칼, 프라이팬 등을 준비한다.
- 양의 측정에 필요한 계량컵이나 계량스푼, 저울 등을 비치해 놓는다.
- 양념을 첨가하면서 색깔의 변화, 맛의 변화를 경험한다.
- 요리 순서
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썰기한다.
대파는 어슷썬다. 다시마를 찬물에 넣고 끓인다.
냄비에 참기름을 두르고 무를 넣고 볶다가, 다시마물을 넣고 끓인다..
의 무가 익으면 대파와 다진마늘, 소금, 조선간장으로 간을 한다.
5. 결과 및 고찰(반성 및 소감)
식단을 짤 당시
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5) 담배썰기 (그림6) 자리짜기
(그림 7) 나루터 (그림8) 행상 (그림9) 장터길
(그림10)서당 (그림11) 벼타작
<참고자료>
풍속화 자료실 http://home.hanmir.com/~vimil/
역사스페셜 1999년 4월 17일 방영분 ‘국왕도 풍속화를 보았다.’
*목 차
Ⅰ.김홍도의
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썰기 하여 소금에 절인 후, 고춧가루를 버무리고 파·마늘·생강·새우젓 등의 양념을 넣고 담근 것이다. 깍두기의 유래는 《조선요리학》을 보면 200년 전에 정종의 사위인 영명위(永明慰) 홍현주(洪顯周) 부인이 임금에게 처음으로 깍두기를
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2. 만족의 혼인
1) 고대 혼인 풍속
2) 현대인의 혼인 풍속
3) 약혼식
4) 택일과 결혼 준비
5) 친영(親迎)
3. 기타 소수 민족의 혼인
Ⅷ. 중국의 경극
1. 경극의 유래
2. 연기의 상징물
3. 음악과 대사
4. 배역
5. 분장, 의상, 소품
참고문헌
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5- 경주 시내의 황성공원
방앗간을 현지 설치→부드럽고 따뜻한 떡을 맛볼 수 있음.
참여행사- 손도장 찍기, 떡살 탁본뜨기,
떡매치기
경연행사- 가래떡 썰기, 술이름 맞추기,
민속놀이
공연행사- 신라국악공연, 민속공연 Ⅰ.서론
조
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썰기 등) 및 상차리기
·전선에 플러그 연결하기
·바느질(홈질)로 용품 만들기
<5학년>
·전자 키트 만들기
·감자, 달걀 등으로 음식 만들기
·바느질(박음질, 단추달기)로 용품 만들기
<6학년>
·목제품 만들기
·밥짓기, 국끊이기
3. 가
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