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Ⅰ. 선정이유
Ⅱ. 회사개요
Ⅲ. 인적자원체계
1. 고용
(1)대졸인턴채용
(2)대졸신입채용
(3)산학인턴제도
(4)주니어사원
(5)경력채용
2. 직무분석
(1)관리사무
(2)영양사 / 조리사 / 홀써빙
(3)직무 상세정
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인적자원관리 - 정재훈 - 북넷 - 2005년 8월 15일
2)급식경영학 - 양일선외4 - 교문사 - 2008년 3월
3)21c 조직행동 - 김석회 - 무역경영사 - 2001년 1월 15일 1. 서론
1) 주제와 관련한 급식산업의 현 이슈
(1) 근로자참여, 조직체계 및 파트너
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호텔주방의 인적 자원 관리
1. 호텔주방의 인적 자원 관리
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1) 주방 인적자원관리의 의의
인적 자원관리의 의의
인적자원관리란 경영목적 달성에 필요한 인적자원의 조달, 개발, 유지,
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급식의 개요
1) 단체급식의 정의와
2) 단체급식의 목적
2. 위탁급식의 개요
1) 위탁급식의 정의와 특성
2) 위탁급식의 현황과 규모
3) 직영급식과 위탁급식의 비교
4) 위탁급식의 장ㆍ단점
5) 위탁급식의 위생관리
6) 선
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급식경영의 기초
제1장 급식경영학 개요
제2장 급식의 이해
제3장 시설별 급식
제 2 부 급식경영의 이해
제4장 급식경영론
제5장 급식경영자론
제6장 급식경영조직론
제7장 급식경영 특론
제 3 부 급식 인적자원관리의 이해
제8장 급식 인적
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급식경영의 기초
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제2장 급식의 이해
제3장 시설별 급식
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제4장 급식경영론
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급식경영의 기초
제1장 급식경영학 개요
제2장 급식의 이해
제3장 시설별 급식
제 2 부 급식경영의 이해
제4장 급식경영론
제5장 급식경영자론
제6장 급식경영조직론
제7장 급식경영 특론
제 3 부 급식 인적자원관리의 이해
제8장 급식 인적
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급식경영의 기초
제1장 급식경영학 개요
제2장 급식의 이해
제3장 시설별 급식
제 2 부 급식경영의 이해
제4장 급식경영론
제5장 급식경영자론
제6장 급식경영조직론
제7장 급식경영 특론
제 3 부 급식 인적자원관리의 이해
제8장 급식 인적
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급식경영의 기초
제1장 급식경영학 개요
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급식경영의 기초
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