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크라운제과-폴카링
폴카링의 뜻은 물방울무늬의패션디자인과 디저트 도넛케이크의 만남을 표현한 브랜드 라고한다.
전혀 과자와 상반된 뜻을 갖고 있고 이름과 과자가 어울리지 않는다.
폴카링은 기름에 튀기지 않고 오븐에서 맛있게 구
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소개
3.외부 환경 분석
4.내부 환경 분석
5.경쟁사 분석(파리바게뜨, 뚜레주르)
6.크라운베이커리 SWOT 분석
7.파리바게뜨와 크라운베이커리의 비교 분석
8.크라운베이커리의 성공 전략 분석
9.결론
10.참고 자료
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제과제빵 산업의 공존전략 모색에 관한 연구, 한국조리학회 연구논문 1. 서론
2. 산업 구조 및 시장매력도 분석
1) 베이커리 산업
2) SWOT 분석
3) 5-forces 분석
2. 자사 및 경쟁자 분석
1) 크라운 베이커리 자사 분석
2) 파리바게트
3) 뚜
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크라운베이커리 http://www.crownbakery.co.kr
크라운 제과 http://www.crown.co.kr
풀무원 http://www.pulmuone.co.kr Ⅰ. 서론
1. 문제제기
2. CI에 대한 이해
Ⅱ. 우리나라의 최근 CI현황
1. 최근 CI디자인의 특징
2. 우리나라 기업의 인터넷을 이용한 CI추진
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제과홈페이지 http://www.lotteconf.co.kr/
- 크라운홈페이지 http://www.crown.co.kr/
- 해태제과홈페이지 http://www.ht.co.kr/
- 마케팅원론<학현사> 안광호 외 2명
- 네이버블로그-mciimc님의 블로그
- www.designflux.co.kr-윤대영 중국디자인에 대하여
- www.asiae.co.k
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크라운 베이커리 제외)이 급속도로 늘어난 것을 보면 개인 영세사업자의 경우 문을 닫은 경우가 많았음을 추측할 수 있다.
빵류
– 식빵과 일반빵 22%
- 생지(본사로부터 공급받는 반죽) 28%
빵류에서 완제품은 평균30%, 생지
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품질 측면
3. 인테리어 및 시설 환경 측면
4. 서비스 제공 수준 측면
5. 종합 평가
Ⅱ. 우리나라 외식사업 현황 : 창업율과 폐업율의 비교 측면
1. 국내 경제 불황
2. 원가 비용 구조
3. 사업주의 경험
Ⅲ. 참고 문헌
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용상황 : 친구 또는 연인과 분위기 있는 곳에서 외식을 하는 경우
케잌이 먹고 싶은 경우
새로운 경향의 상품을 이용해 보고 싶은 경우 1. 전반적 경영환경
2. 경쟁
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용하는 초록색 대신 타 기업은 적색과 파란색을 사용하게 하였지만, 자일리톨이라는 명칭에서는 패소하여 타 기업에서도 롯데제과와 같은 네임명을 사용할 수 있게 되었다.
롯데가 현재 껌 시장의 50% 이상을 차지하지만 더 많은 고객과 롯데
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제과 나뚜루의 SWOT
1. Strength(강점)
1) 고급스럽고 부드러운 제품 이미지
2) 부드럽고 신선하며 깔끔한 맛의 아이스크림
3) 전문점에 대한 지원 노력 강화
4) 국내 자체 개발 브랜드
5) 롯데라는 모기업의 영향으로 자금 확보 용이
2. Weakness(약
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