|
커피 산업 Five Force Model
③ 경쟁자 분석
- 스타벅스 코리아 (STAR BUCKS)
- 할리스커피(HOLLYS COFFEE)
2) 내부환경 분석
① Tangible resources
② Intangible resouces
③ Core competencies
2. Strength
Weakness
Opportunity
Threat
3. 카페베네 마케팅믹스 4P전
|
|
|
기도 했다.
이렇게 던킨도너츠는 자사의 도너츠 뿐만 아니라 커피에도 주력하며 커피&도넛 캠페인을 통해 브랜드 이미지를 제고하고 있다.
5. 던킨도너츠의 성공분석
1)던킨에도 커피가 있다! 커피시장에 매력을 느낀, 커피전문점의 진출과
|
|
|
시장다각화와 차별화
②세계 경기 침체 : 비용 절감의 기회로
③커피 품질의 상향 평준화 문제 : 강력한 brand power 구축
2. SWOT Analysis
1)Strong
2)Weakness
3)Opportunity
4)Treat
3. 마케팅 믹스(4P's)
1)제품(P
|
|
|
커피 스캔들, 레쓰비!
(2) 제품설명
(3) 용량
3.. 환경 분석
(1) 커피음료시장의 현황
(2) 시장의 변화
4. SWOT 분석
(1) 강점 (Strength)
(2) 약점 (Weakness)
(3) 기회 (Opportunity)
(4) 위협 (Threats)
5. 경쟁사 분석
(1) 경쟁사 제품 및 특징
(2) 광고 컨
|
|
|
커피시장의 성장
롯데리아와 해외 시장 진입
단시간에 많은 매장의 확장으로
인한 문제점 발생
교육수준이 일정하지 못함
정보 전달 및 보고수준이 정확하지 못함
대형 커피전문점의 과열 경쟁
환율(원두 가격) 및 우유가격
|
|
|
커피믹스에 들어있던 카제인 나트륨이라는 합성 첨가물이 실제로는 인체에 해가 없다는 점이 밝혀졌고, 일부 업계는 커피믹스 시장이 성숙기 내지 정체기로 접어들었다고 해석한다. 커피전문점이 우후죽순 생겨나고 커피믹스 대신 원두커피
|
|
|
커피전문점이 우후죽순으로 생기고 있다. 커피라는 취미가 생기면서 삶의 여유가 있어졌고 그에 따른 문화도 발전되고 있으며 커피에 관련된 직업, 즉 일자리가 생기는 것을 보면 경제성 시장 부분도 커피에 의해서 발전하고 있다는 것을 볼
|
|
|
커피를 보편화한 스타벅스가 고급 커피전문점을 표방하고 있는 만큼, 1달러 커피판매 등 저렴한 이미지를 만드는 것은 좋지 않은 전략이라고 평가이다.
⑥ 전망
프리미엄 커피시장에서 독보적인 위치를 확보했다고 여겨진 스타벅스의 위기
|
|
|
커피와 고품질 인스턴트 커피를 블렌딩한 신개념 원두스틱 커피
-커피전문점에서 마시는 커피와 비슷한 진한 원두의 맛! 1. 제품소개
2. 환경분석 : 소비자분석
경쟁자분석
3. STP 분석
4. 4P 분석
|
|
|
커피전문점에서 종이컵 등 일회용품에 든 음식을 구매할 때 각각 100원과 50원의 예치금을 물리고 반환하면 되돌려주는 환불제가 시행되었다. 또 100평 이상의 패스트푸드점(내년 신설매장은 80평 이상)과 50평 이상의 테이크 아웃 커피전문점에
|
|
메뉴펼치기
