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프랑스요리)
(1) 프랑스 요리의 특징
(2) 프랑스 요리의 종류
2. Italy(이탈리아요리)
(1) 이탈리아 요리의 특징
(2) 이탈리아 요리의 종류
(3) 다양한 파스타의 종류
3. England(영국요리)
(1) 영국 요리의 특징
(2) English Course Breakfast
(3)
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아파트 H.L.M.들이 대량으로 신축되었다. 도시 근로자들의 베드타운이 건설되면서 파리 주위에는 5개의 신도시들이 탄생하였다.
프랑스 시골에서는 흰 벽에 빨간 지붕을 한 집들을 흔히 볼 수 있다. 대부분의 도시 거주자들은 그들의 직장 근처
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것이다.
이때 프랑스 사람들은 NO!라고 하지 않았다. 몸으로 직접 느껴 보았다. 즉, 맛있게 시식을 했다. 그리고 자신들의 입으로 맛있다고 얘기를 했다.
그러면 그 사람들이 나중에 모국으로 돌아가면 그 경험담을 다른 사람들에게 말을 할 것
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오렌지쥬스, 자몽쥬스,
스트러스 프레스드
브런치와 함께하는 칵테일
Bloody Marie- 보편적으로 널리 알려진 블러디메리 칵테일 (해장용 칵테일)
La Vie en Rose-로즈 샤페인과 로즈워터
Pimms Royal-샴페인과 핀스 오일
Ramos Gin Fizz-진, 라임쥬스, 그리고
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프랑스의 음식 문화 (프랑스 음식 자연적 배경, 프랑스 역사적 배경, 프랑스 음식문화 특징, 프랑스 대표 음식, 프랑스 요리 지역적 특성, 프랑스 와인, 프랑스 빵, 프랑스 치즈, 프랑스 정찬, 프랑스 식사예절)
위치 서부 유
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러한 프랑스인의 특성은 단순히 프랑스인과 한국인의 특성 비교를 떠나, 다양성이 강한 우리나라 음식문화의 보존에 생각해볼 요소가 많음을 시사한다고 생각된다.
물론 이러한 음식문화의 보존측면을 고려하지 않더라도, 저런 특성은 음식
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음식재료는
각 지방마다 독특한 요리 발전.
2) 역사적 배경
① 골 족이 살 던 곳. 음식 법 계승 (골 족의 입맛은 거칠었다.)
② 프랑스 요리의 출발점 - 고대 로마제국의 지배를 받은 후 로마 요리의 영향 받음. 1. 프랑스 음식의 지리적
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① 수용적인 음식문화가 형성되었습니다.
프랑스는 그리스, 로마, 이탈리아를 거쳐 16, 17세기의 경제적 부흥기에 많아졌던 식민지들로부터 많은 식품과 음식의 조리법을 도입하여 이용하는 식품과 조리법이 매우 다양합니다.
② 시각적 효
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1. 국가별 설명
(1) 이탈리아
(2) 프랑스
2. 음식문화의 특징
(1) 이탈리아 음식 문화의 특징
(2) 프랑스 음식 문화의 특징
3. 지방별 음식의 분류와 특성
(1) 이탈리아 지방별 음식의 분류와 특성
(2) 프랑스 지방별 음식의 분류와
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