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유통산업의 산업조직의 변화와 영향에 관한 연구, 최재섭, 통상정보연구, 2007
한국유통산업현황, 박지민, 넥스트이코노미, 2009
백화점과 대형할인점의 서비스품질비교에 관한 연구, 남인우곽원일, 마케팅관리연구, 2009
해외유통기업의 한국시
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한국품질안전연구소 홈페이지, http://www.okiso.co.kr/main.asp 목 차
제1장 서론
제1절 연구목적 및 배경
제2절 연구방법
제3절 기업소개 및 유통 전략
제2장 본론
제1절 김치 산업의 유통환경 변화
제2절 종가집 김치의 유통경로
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농업학회지
손상목,2003. 친환경농산물 민간인증제도 활성화 방안, 2003년도 농림부 정책연구과제 최종보고서, 단국대학교.
손상목김영호, 1995. 국제유기농업 기본규약과 한국 유기농업 실천기술의 비교분석연구, 한국유기농업학회지
식품의약
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식품의 판매 단위, 판매 가격을 조사하여 비교하시오.
1) 마트 (이마트)
2) 옥션
3) 재래시장 채소가게
2. 식품의 구입에서부터 조리 및 섭취에 이르는 과정에서 위생관리는 식중독 예방을 위해 매우 중요하다. 본인의 실제 식
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식품안전관리체계가 구축된다면 식품분야의 국제경쟁력을 제고하는 근간이 될 것이며 국민의 건강을 책임지는 행정으로 발 돋음 하게 될 것이다.
참고문헌
김명호 : HACCP 및 ISO 9000에 의한 식품의 위생 및 품질관리, 한국식품개발연구원
국제
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한국농촌경제연구원
2)계란유통의 현황
저자-김학수 발행기관-아주대학교경영대학원
3)안전하고 신선한 계란의 유통을 위한 위생관리의 요점
저자-윤병선/학술지명-월간양계
4)계란유통 실태와 품질유지 방안
[축산학] 대한양계협회 | 이득
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식품 등의 표시기준
2) 식품표시방법
Ⅱ. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정 후 다음에 해당하는 사항을 항목별로 기술하시오.
1. 주표시면과 정보표시면 구분 설명
1) 주표시면
2) 정보표시면
2. 유통기한, 품질유지기한, 제조년
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한국방송통신대학교출판문화원 2024.
강권수, “건강기능식품 관리제도 분석 및 개선방안”, 박사학위논문, 단국대학교 대학원, 2020.
이명숙, 김숙응. 실버층 라이프스타일에 따른 건강기능식품 선택속성에 관한 연구. 한국임상약학회지, 25.4 (
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식품표시방법
2. 주표시면과 정보표시면 구분 설명
1) 주표시면
2) 정보표시면
3. 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일 설명
1) 유통기한
2) 품질유지기한
3) 제조년월일
4. 부착되어 있는 정부인증마크 : 식품안전관리인증(HACCP)
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식품안전관리체계의 효율적 운영 방안, 중앙대 의약식품대학원 석사학위논문, 2002
◎ 송혁민·김영만·이응수·이치영·진효상, 현대식품위생학, 지구문화사, 2000
◎ 이정환, 선진국의 식품안전 관리체계와 국내 도입방안, 한국농촌경제연구
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