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식품표시방법
2. 주표시면과 정보표시면 구분 설명
1) 주표시면
2) 정보표시면
3. 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일 설명
1) 유통기한
2) 품질유지기한
3) 제조년월일
4. 부착되어 있는 정부인증마크 : 식품안전관리인증(HACCP)
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식품위생학, 지구문화사, 2000
◎ 이정환, 선진국의 식품안전 관리체계와 국내 도입방안, 한국농촌경제연구원
◎ 정기혜 외, 식품안전관리의 선진화를 위한 조사연구, 한국보건사회연구원, 2002
◎ 한국보건사회연구원, 식품안전관리의 선진화
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관리 실무가이드』 무역협회, 1997
27. 대외경제정책연구원 지역정보센터, 지역경제, 각호
28. 동아일보사.신동아,「다시 보는 중국」, 1997
29. 지역경제, 대외경제정책연구원, 지역정보센터, 1997. 4∼9.
30. 한·중 관계론, 진성사, 1999
31. 한국비교
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관리시스템 홈페이지
국가법령정보센터 홈페이지, 축산법
농림축산검역본부 홈페이지
식품의약품안전처 홈페이지 1. 서론
2. 본론
2.1. 문제점
2.1.1. 가축 및 축산물관리
2.1.2. 식품의 생산, 유통 관리
2.1.3. 법제, 행정체계
3. 결론
4. 참
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유통경로에 관하여 가정학|김희곤|중앙대학교
일본 과점메이커의 유통계열화의 현실과 이론 최상철|한국유통학회 / 유통연구 (KCI 등재 )
식품산업의 유통경로전략 경영학|손일선|한국경영사학회 / 경영사학 (KCI 등재 )
제조업 유통경로관리
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관리 및 자원화에 관한 한·중 비교 연구, 청주대학교, 2011
3. 오승룡, 한국의 폐기물처리 예치금제도 문제점과 개선방안에 관한 연구, 전남대학교, 1997
4. 윤성규, 한국의 폐기물 관리 정책, 한국포장협회, 1998
5. 최승호, 한국의 산업폐기물 공해
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식품오염의 원인과 내용
1. 방사능 물질과 식품의 연관성
2. 방사선 물질에 의한 식품의 오염 내용
(1) 식품오염의 정의
(2) 식품오염의 주요 원인
① 식품첨가물에 의한 식품오염불
② 농약에 의한 식품오염
③ PCB에
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마신 경우 혈중 알코올 농도 최고치(%)를 산출하여 제시하시오
5) 체내 흡수된 알코올은 간에서 대사된다. 알코올의 대사과정에 대해 설명하시오
4. 다음 제시된 문제 (1)~(7)의 정답과 그에 대한 설명을 각각 작성하시오.
5. 참고문헌
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식품대학원, 2002
정기혜 외, 대형 식중독 예방을 위한 집단급식의 위생수준 제고방안, 한국보건사회연구원, 2001
박명윤, 청송 건강칼럼 HUS 햄버거병, 서울대학교 보건학박사회 고문, 대한보건협회 자문위원, 청송건강칼럼(580), 2017
식품의약안
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유통업체 브랜드 대응전략”, LG경제연구원
3. 한국체인스토어협회(2007), “유통업체연감”
4. 신세계 유통산업연구소(2007), “2008년 유통보고서”
5. 공정거래위원회(2007), 11월 28일자 보도자료
6. 서성천, 김병률(2005), “할인점의 농산물구매 형
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