|
푸드마케팅. KNOU Press(한국방송통신대학교출판문화원) 푸드마케팅 기말
1. 자신의 음식 소비 경험을 떠올려보고, 그 음식을 선택하고 소비한 주된 동기를 매슬로의 욕구 계층이론에 따라 설명하시오.
2. 식품 마케팅의 중요성을 생각
|
|
|
규격 제정
4) 각 제품에 따른 기능성 연구, 제조방법의 과학화
5) 지역특화 막걸리 개발
6) 세제의 정책적 변화
7) 홍보 급선무
8) 막걸리를 온 국민이 자부심을 가지고 좋아하는 술로 격상
7. 끝으로 : 막걸리 열풍을 바라보는 나의 생각
|
|
|
음식의 세계화는 전통식품의 재발견
라면 등 인스턴트 식품의 사양화와 함께 세계 가국에서는 전통식의 재발견이 이뤄지고 있다. 이른바 각국의 식문화와 전통이 담겨 있는 ‘에스닉푸드’가 인기가 확산되고 있다. 에스닉 푸드는 이국적인
|
|
|
한국에 들어 오게된 이유
3.자장면에 대한 우리의 오해
4.중국, 중국인, 중국음식의 범주
제2장 중국인의 음식과 중국인의 개념
1.밥과 요리, 차와 술
2. 손님과 주인 그리고 주방선생
3.음식에 관한 관념과 다민족 문화의 결정체인 중국음
|
|
|
떡볶이 브랜드의 마케팅 전략 분석: 엽기떡볶이 사례를 중심으로. 한국프랜차이즈경영연구, 15(2), 45-62.
- 박지원, 이승연. MZ세대의 외식 소비행태와 떡볶이 프랜차이즈 선호도 연구. 외식경영연구, 26(4), 103-125.
- 이민우, 강병남. 배달 애플리케
|
|
|
나의 먹거리 문화, 한국의 먹거리 문화는 '여럿이서 함께 하는 식탁'으로 지속되고 있다. 된장찌개에서 햄버거로 메뉴는 바뀌어도 함께 먹는 우리의 문화는 계속 이어지고 있는 것을 생각해 보면, 피상적인 것들만 보고 전통이 사라져간다고
|
|
|
음식 관광의 경제적 효과
3, 순창고추장의 지역 브랜드 경제적 효과
가. 순창고추장민속마을
나. 순창고추장 장류 사업의 경제적 효과
다. 광주 김치 축제의 경제적 효과
4, 향토 먹거리와 음식 관광 1) 향토 먹거리(local food)의 정의
|
|
|
나라 식중독 발생동향에 관한 고찰, 중앙대 의약식품대학원, 2002
정기혜 외, 대형 식중독 예방을 위한 집단급식의 위생수준 제고방안, 한국보건사회연구원, 2001
박명윤, 청송 건강칼럼 HUS 햄버거병, 서울대학교 보건학박사회 고문, 대한보건협
|
|
|
한국마케팅학회, 마케팅정의 재정위원회
안원복(2003), 『마케팅 전략, 시장세분화(의의, 절차, 요건, 기능, 방법, 필요성)』, http://www.ahnsplan.com, No.19
여준상(2001), 『여준상의 브랜드 칼럼, Me-too 전략의 허와 실』, Brand Leader Forum, www.brandleader.com/c
|
|
|
음식
마. 상관습, 거래 시 유의사항
바. 멕시코 비즈니스 문화
사. 호칭 관련 에티켓
아. 계약체결 시 유의할 점
Ⅲ. 현지 시장 진입 방식
Ⅳ. SWOT분석
[Strengths(강점), Weaknesses(약점), Opportunities(기회), Threats(위협)]
1. 한국
2. 스페인
3. 멕
|
|
메뉴펼치기
