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11 당뇨병의 식이요법(식사요법)
I. 당뇨병 식사요법의 기본원칙
II. 1일 총열량 섭취량의 결정
III. 영양소의 배분과 공급
1. 탄수화물
2. 단백질
3. 지방
4. 무기질과 비타민
IV. 식사시간과 간격의 배분
V. 식품교환법을 응용
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1. 식품 선택에 미치는 영향
유아기 어린이는 섭취하는 식품의 선택을 거의 어머니에게 의존하게 된다. 대부분 가정에서는 어머니들이 어떤 식품을 어떻게 조리할 것인가를 결정한다. 안홍석과 임희진의 연구결과를 보면 어린이의 식사내용
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조리학, 식품영양학, 호텔관광계열, 디자인 계열 등 전공자에게 자신을 한 단계 업그레이드 할 수 있는 분야이다.
참고문헌
김만행, 도전해 볼 만한 21세기 유망직종, 동천사, 1998
김경미 외, 색채와 푸드 스타일링, 교문사, 2006
김혜영, 푸드
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양식음식점
양식음식점은 스테이크, 파스타, 피자 등을 판매하는 음식점으로, 영업허가가 필요합니다.
호프전문점
호프전문점은 주류와 안주를 함께 판매하는 가게로, 영업허가가 필요합니다.
기타 음식점
위에 나열한 것 외에도, 떡집, 순대
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1 국민건강영양조사 보고서, 2002
김만두. 1987. “시설사업의 현황과 발전방향”. 아산사회복지사업재단 창립 10주년 기념 복지사회심포지엄.
김선중. 1998. “부랑인들의 생활실태와 대책에 관한 연구: 시설에 수용되지 않은 부랑인을 중심으로
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Ⅱ. 본론
1. 컴퓨터 교육의 개념 및 현황 --------------- 1～8
1.1 컴퓨터 교육의 개념
1.2 컴퓨터 교육의 필요성과 목표
1.3 컴퓨터 교육의 현황
2. 컴퓨터 구조 교재 분석 ------------------ 9～22
2.1 공업에 대한 교과
2.2 교육과정
2.3
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1) 식습관의 변화
(2) 생활양식의 변화
(3) 생활습관의 변화
3) 소아비만에 대한 유아교육기관(보육시설, 어린이집, 유치원 등)에서의 대책
(1) 식단의 계획
(2) 식품의 구입
(3) 식품의 보관 및 위생처리
(4) 영양사와 조리사
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11). 유아교육기관의 식습관 지도 프로그램 개발을 위한 기초연구.경희대학교 교육대학원 석사학위논문.
교육인적자원부.2008.유치원급식 운영관리 지침서
최정민, 유아교육기관 운영관리론, 한지문화사, 2009
이효진, “유아기 자녀를 둔 어머
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양식도 함께 좌식 양식이어서 조석반상은 모두 좌식을 원칙으로 한다.
3. 반상 대접하기
조석 상차림은 1인용 외상을 원칙으로 하여 2인용 겸상3인용 셋겸상4인용 넷 겸상까지 차리며 할아버지할머니아버지아들며느리딸로 구성되어 있는 가
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물리치료사 자격증 소지자
물리치료
조리실
영양사
1
영양사 자격증 소지자
식품 위생 관리사
체계적인 식단 구성
위생 관리
조리원
2
조리사 자격증 소지자
조리 업무
주방 관리
9. 종사자 자격 및 채용계획
10. 자원봉사자 확보계획
자원 봉
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