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호텔경영학 개론 (전원배) - 백산출판사
·호텔학원론 (원융희) - 학현사
·호텔경영론 (김정근) - 대왕사
·최신호텔경영론 (신재영, 송성인) - 백산출판사 1. 호텔의 어원과 개념
2. 호텔의 역사
3. 동양호텔의 발전과정
4. 서양호텔의
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호텔이 문을 열어 호텔업의 중흥기를 이루었고 아시안게임과 올림픽을 치루면서 외국 체인호텔들이 개관하고 이제 우리나라도 선진국형의 호텔이 생겨나게 되었다. Ⅰ. 서양 호텔의 발전과정
1. 외국의 호텔
1) 고대역사
2) 중세의 역사
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결론이다. 둘 째는 호텔업계 전체적으로 공급과잉이라는 것이다. 1. 호텔의 개요
2. 한국 호텔의 발전사
1) 숙박의 발전사
2) 호텔의 발전사
3) 한국 현대호텔의 등장과 발전과정
4)한국호텔의 수요와 공급에 관한 관점
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목차
Ⅰ.서론
1.호텔산업의 어원과 개념
2.호텔산업의 정의
3.호텔산업의 의의
Ⅱ.본론
1. 호텔산업의 역사
2. 호텔산업의 발전 추이
3. 서양호텔산업의 발전과정
<1>미국 호텔산업의 발전과정
<2>스위스 호텔산업의 발전과정
<3>
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호텔의 기능보다는 건강관리호텔, 스포츠호텔, 여가를 즐길 수 있는 휴양호텔 등으로 세분화되리라 생각됩니다. 또한 이벤트, 연회기능 등 다기능적인 호텔로 점점 발전되리라 생각됩니다.
발전
이번 과제로 인해 호텔의 발전과정에 대해 정
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