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특성
1) 시설의 조기 노후화
2) 초기투자의 과다
3) 비생산적 공공장소의 확보
3. 상품상의 특성
1) 비전매성 상품(비이동성)
2) 비탄력적 상품(비보관성)
3) 계절적 상품
Ⅳ. 호텔의 경영상태
1. 단독 경영호텔
2. 체인경영호텔
1) 위탁경
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호텔업이라는 용어가 사용되기 시작하면서부터이다. 이 시대의 대표적인 호텔로는 1963년 4월 8일에 개관한 워커힐호텔을 들 수 있는데, 이 호텔은 개관당시 객실수가 무려 254개를 보유하여 동양에서는 가장 큰 호텔이었으며, 미국 쉐라톤 호
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, 대왕사, 2006 호텔업의 기능
1. 숙박 제공기능
2. 식음료 제공기능
3. 집회장소 제공기능
4. 문화 서비스기능
5. 레포츠 제공기능
6. 상업 서비스기능
7. 건강관리 서비스기능
8. 비즈니스 서비스기능
9. 지역사회 봉사기능
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호텔업
Ⅰ. 호텔 개념
Ⅱ. 관광호텔업의 특성
1. 인적 서비스에 대한 의존성
2. 부문간 협동체제의 긴밀성
3. 연중무휴영업
4. 계절성
5. 시설 조기노후화
6. 공공장소 유지
7. 고정자산 과다
8. 비저장성과 비전매성 상
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호텔업
1절 호텔의 개념
Ⅰ. 호텔이란?
Ⅱ. 호텔의 개념
2절 호텔의 발전사
Ⅰ. 호텔의 발전사
3절 호텔 기업의 특성
Ⅰ. 호텔 기업의 특성
Ⅰ. 법규에 의한 분류
Ⅱ. 입지적 요인에 따른 분류
Ⅲ. 규모에 따른 분류
Ⅳ.
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호텔업의 정의
2. 호텔의 분류
1) 호텔의 규모에 의한 분류
2) 호텔의 입지에 의한 분류
3) 체재기간에 의한 분류
4) 숙박목적에 의한 분류
5) 요금형태에 의한 분류
3. 호텔업의 특성
1) 운영상의 특성
2) 시설상의 특성
3) 경영상의 특성
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학습목표
1. 호텔업의 개념과 역사를 알 수 있다
2. 호텔업의 특성을 알 수 있다
3. 호텔업을 기준에 따라 분류할 수 있다
1. 호텔업의 개념과 역사
- 숙박업이란(lodging industry)?
- 호텔이란?
“일정한 지불능력이 있는 사람에게 객실과 식사
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호텔업
Ⅰ. 호텔의 개념
1. 호텔의 어원
2. 호텔의 정의
1) "Webster's Dictionary"의 사전적 정의
2) 법규적 정의
3) 일반적 정의
3. 호텔의 기능
1) 전통적 기능
2) 현대호텔의 기능
Ⅱ. 호텔의 특성
1. 자본, 시설집약적인 산업
2. 시설의 조
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개념
Ⅱ. 호텔서비스의 특성
1. 호텔서비스의 다양성
2. 짧은 서비스 접촉시간
3. 감정적 구매의 특성
Ⅲ. 경영상의 특성
1. 인적 서비스에 대한 존엄성
2. 고정자산에 대한 의존성
3. 상품공급의 비탄력성
4. 기타 경영상의 특성
Ⅳ
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신라관이나 신라원이 숙식제공
고려시대에는 처음으로 공설주막이 개설되어 선비들의 숙식장소로 이용됨 01 호텔의 어원 및 개념
02 호텔의 발전사
03 호텔 기업의 특성
04 호텔경영
05 호텔의 분류
06 호텔 객실 부서별 업무
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