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호텔 마케팅, 학지사. 1999
손대현, 장희정 외 - 웹사이트 관광산업론(pp183~187), 김영사. 2005
정규엽 - Hotel Hospitality Marketing 호텔 외식 관광 마케팅, 연경문화사. 2004
구은영 - 호텔 마케팅 전략이 경영성과에 미치는 경향에 관한 연구(논문), 2001
쉐
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호텔에서 판매하는 음식은 정해진 가격으로 외부에서 구매되어야 하기 때문이다.
호텔과 리조트 식사부의 대부분은 임차, 중기관리비, 영선유지, 심지어 광고비에 대해서 비용부담을 시키지 않는다. 또한 식사부의 영업비에 대해서 이들 비
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당한다
①HOUSE KEEPING MANAGER :
객실관리부의 책임자이며 지배인이다.
②LINEN CLERK :
객실에 필요한 린넨류를 공급한다.
③ROOM MAID : 객실의 청소와 관리를 담당한다
식·음료,조리 부서
다양한 음식과 주류를 판매하는 호텔내의 레스토랑과 주장을
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호텔 경영실적과 직결된다는 점을 인지하고 마케팅에 있어 좀 더 유연하고 탄력적인 마케팅을 실시해야 치열한 경쟁 속에서 살아남을 수 있을 것이다.
참고문헌
http://www.hotelreataurant.co.kr(호텔 & 레스토랑)
관광업에서의 그린 마케팅에 관한 연
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호텔, 551개의 프랜차이즈 등록을 하였다.
참고 문헌
https://www.starwoodhotels.com/ -Starwood 공식 홈페이지
Starwood Annual Report 2013
Starwood Strategy Report 2013
‘서비스 이노베이션 6시그마 엔진’, 삼성경제연구소, 노재범 저
스타우드 호텔 “29일, 1시간
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활성화
iii.환경보존
경영에 대한 토론과 재무 상태분석 그리고 영업성과
i.비즈니스 개요
ii. 영업이익
iii. 영업부문
iv. 이자수익, 대손상각비와 법인세
v. 외부주주자본
vi. 경영성과
매리어트 객실판매
객실산업 발전
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호텔기업의 전략을 결정하는데 근원을 제공할 것이며, 이비스 호텔의 미래생존 전략은 호텔사업의 영역 확대와 정보기술에 초점을 맞출 것이다.
※ 참고문헌
http://www.accorhotels-asia.com/ 아코르 호텔 홈페이지
http://www.ambatel.com/ibis/index.php 이
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판매되는 시점에서의 통합제품을 식당의 이미지와 결합된 상품으로 이해할 수 있다.
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식 음료의 중요성과 호텔 식당의 분류 및 전망.ppt
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판매전략의 제한
2) 위탁경영계약 호텔
①위탁경영계약 호텔의 개념
경영 계약은 호텔 소유주와 기업 경영 회사와의 협정이라고 할 수 있다. 계약은 쌍방의 합의 하에 계약서에 명시된 내용에 근거하여 법적으로 보장 받을 수 있다. 경영 계
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판매가 증진될 것이고, 판매증진은 경영진을 만족시키게 되며, 종사원은 업무에 대한 즐거움과 보람을 느낄 수 있게 한다.
주장관리에 대해 알아보면서 많은 것을 배울 수 있었고 앞으로 더 변화하는 시장에서 여러 호텔들의 주장들도 발전해
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