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제1장 식품소비의 이해
1. 식품의 정의와 기능
1) 식품(food)의 의미
① 정의
·인간의 생명 유지에 필요한 에너지원을 얻기 위해서 소비되는 물질
·동물, 식물, 미생물이 원료
·영양소(탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 등
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제1장 사회복지: 사회적 위험과 권리의 정치
1. 사회복지와 사회복지학: 위험한 세상에 대한 공적 개입
(1) 위험으로 가득한 세상과 사회복지
① 개인의 위험은 점차 사회적 위험이 되었음
② 사회복지는 사회적 위험에 대한 공적인 대응
- 사
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제1장 사회문제란 무엇인가: 사회, 문제, 사회문제
1. 개인문제와 사회문제
1) 내용
① 집합적 의미를 가짐
② 문제의 원인이 인간사회로 한정된다는 것
③ 대안이나 행동이 된다는 것
④ 지속적인 관심을 필요로 함
⑤ 사회학적 상상력을 동원
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제1장 교육의 개념, 목적 및 형태
1. 인간, 교육, 그리고 사회
(1) 인간과 교육
① 인간과 교육의 관계: 교육이란 무엇인가에 답하는 일은 곧 인간이란 어떤 존재이며 교육은 인간의 삶에서 어떤 의미를 갖는가하는 질문에 답하는 일과 밀접히
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제3장 제품 및 기술의 선택
1. 신제품도입의 기본전략
(1) 시장에서 원하는 제품을 만드는 전략(market-pull strategy)
① 판매 가능한 제품만을 생산해야 한다는 견해
② 신제품은 기존 기술과 생산과정과는 거의 관계없이 시장에 따라 결정됨
(2)
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제1장 행정통제의 의의
1. 행정통제의 개념
1) 행정의 개념
① 고도의 합리성을 지닌 집단적 협동행위임
② 공익과 사회정의를 실현하기 위한 공공정책을 결정하고 구체화함
③ 권력성과 강제성을 특징으로 하는 정치적 환경 속에서 이루어
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제1강 비교법 서론
1. 서론
(1) 법체계, 법전통, 법계, 법문화
1) 개요
① 비교법: 비교의 방법으로 특정 법전통과 법규율에 대한 체계적 연구
② 비교법(comparative law)은 개별적 법률체계(body of rules)가 아님
③ 세계에는 세 개의 주요 법계(대륙법
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제1장 가족에 대한 발달적 이해
1. 가족이란 무엇인가가?
1) 가족의 개념과 기능
- 가족개념은 이미지뿐만 아니라 형태적 의미와 기능적 의미가 포함되어야 한다.
가. 오늘날 우리 사회에서 정의하는 형태적 가족개념
① 부부와 그들이
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제1장 유아과학교육
1. 유아과학교육의 정의: 총체적 과학으로서의 과학교육
총체적 과학은 태도, 과학과정, 과학결과의 세 가지 개념으로 구성되어 있는 것. 이를 하나씩 분리하여 가르치기 보다는 유아들이 과학의 모든 부분에 깊이 몰입
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제1장 인간․언어․사고
1. 인간과 언어
1) 존재 근거로서의 언어
- 하이데거의 언어이론은 모든 존재자들을 존재하게 하고 지배하는 법칙으로서의 그리스적 의미와 로고스 개념을 기반으로 하여 전개되고 있다.
- 인간은 타자의
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